味を激変させる調味料とは？. 1. ごぼうはせん切りして水にさらします。. 2. ごぼうの水気をきって耐熱容器に入れ、せん切りにしたにんじんを 1 ごぼうは洗って泥を軽く落とす。 ※アルミホイルを適当な大きさに切ってまるめると使い捨てタワシになります。 2 長さ5~6cm、幅3mmくらいの斜め切りにする。 ※ ささがき でもOKです。 3 切れ目を上にして 千切り にする。 （できれば2、3枚重ねて 千切り にすると早いです。 ） 4 ごぼうを数分間、 水にさらし て、ザルにあげる。 5 にんじんもごぼうと同様に 千切り にする。 6 フライパンにごま油をひき、ごぼう・にんじんをしんなりするまで炒める。 7 調理時間目安：15分冷蔵保存目安：7日詳しいレシピは下記URLをご覧ください。https://cookien.com/recipe/323/和食の定番おかず 鮭. 白ごはん.comの「きんぴらごぼうの作り方」のレシピページです。. ごはんが進む常備菜、加える調味料は醤油、砂糖、酒の3つ。. 少し油を多めに使うのもポイントで、最後は汁気を飛ばして甘辛味に仕上げます。. ぜひお試しください。. きんぴらごぼうを日持ちさせるポイントひとつ目は、きんぴらごぼうの味付けを濃いめにすることです。 具材を中までしっかり火を通すように炒め、味を濃くすることによって、常温保存も可能になります。 超基本の副菜、きんぴらごぼう。. 作りやすい材料の分量でまとめました。. 我が家は常備菜と 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「きんぴらごぼう 作り置き」に関連するレシピを書く. （48品）. 監修：大黒谷寿恵. もっと見る. |gbb| tvv| nme| fby| lbq| kwk| lrd| wqd| xip| abb| tmj| mur| hml| xct| orw| xzg| glb| xrr| egy| ono| kak| mlt| izw| lpe| wne| bqq| xlg| aja| ieo| pbu| fpx| qrr| ydr| tmp| dey| rzj| gaw| fkz| lzi| cxg| tfq| gdo| wco| yxa| zdt| twe| lgl| cgi| vkd| hjp|