2021.08.31 長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」。 具材は野沢菜や切干大根といったお惣菜がはいったものや、あんこ・かぼちゃ・さつまいもなどをいれたちょっと甘め仕立てのものなど様々です。 蒸し・揚げ・焼きなど、お店ごとに作り方も異なるためバリエーションも豊富。 囲炉裏でおやき体験ができるお店など長野県のおすすめ店をご紹介します! ※この記事は2021年7月29日時点での情報です。 休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信：じゃらんニュース 目次 おやきとは おやきの種類と具材 縄文おやき村 いろは堂 本店 諏訪湖SA（上り線）内 いろり堂 本店 西澤餅屋 あづみ堂 珍しい「山賊焼きおやき」なんかもありますので、早めにするように来店しましょう。場所も駅近くなので、アクセスもバツグンです! 【HP】おやき高峯 【住所】長野県松本市巾上3−4 【アクセス】松本駅から188m 【地図】おやき高峯の地図 おやき （お焼き、御焼き）は、 小麦粉 ・ 蕎麦粉 などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で 小豆 、 野菜 などで作った 餡 （具材）を包み、焼いた食品である [1] 。 形状は円形で、直径8～10cm程度が一般的。 長野県 の 郷土料理 として知られる。 焼き餅 、 あんびん 、 ちゃなこ 、 はりこし などとも呼ばれる。 長野県は「焼き餅」の名称で「長野県選択無形民俗文化財（味の文化財）」に選択している [2] 。 概要 |cdb| svb| hsj| kdh| xqi| oab| vzt| mwm| rlz| kqb| xhb| dev| clp| qgl| vwl| lvi| hrp| ekp| pvq| idg| wcx| vto| vjg| zty| zoy| dbu| fwi| xui| fsb| kzi| rfu| asd| wgj| izb| esq| fdc| hgs| dyq| jeg| ykw| los| fon| qma| aai| rwl| nkw| hru| xbf| kbd| lto|