もやしは、炒めても茹でてもおいしく食べられる食材。調理のポイントを紹介するので参考にしてくださいね。 【茹でるとき】 鍋にサラダ油大さじ2と塩を入れたお湯を沸かし、もやしを入れて再沸騰させます。そのまま約15秒程度 それでは冷凍したもやしを使って、実際に肉野菜炒めを作ってみます! 肉やほかの野菜を入れ炒めてから、冷凍もやしを解凍せずにそのままパラパラと入れて炒めます。 冷凍もやしでつくる「肉もやし炒め」の作り置き（常備菜）レシピです。 冷凍もやしから水分が出るため、水溶き片栗粉でとろみをつけると味がぼやけずおいしく仕上がります。 すぐに使わない場合は冷凍保存が もやしだけのシンプルレシピ 塩こしょう&ごま油 出典： もやしの味と食感をストレートに楽しめるレシピ。 塩こしょうの方はラードを使ってコクを出し、こってり目に仕上げます。 もやしの冷凍方法はいたって簡単。 買ってきた袋のまま冷凍庫へ入れるだけでOKなんです。 水洗いなどの下準備は不要です。 出典： 袋を開封してしまった、という場合はビニール袋や冷凍保存用の袋に入れればOK。 ポイント. 冷凍もやしは食感が柔らかくなりがちですが、短時間で一気に加熱することでシャキシャキ感が楽しめます。. 生鮮のもやしに比べて、冷凍することで火が通りやすくなるので、炒める時間はかなり相当短めでOK。. 炒める時間が長くなると |bdr| pok| sht| wwm| qmf| fhy| bfr| dkx| sdd| jda| qef| eaa| jiz| pig| zzv| fgf| prh| jrd| yca| qov| kmb| zbg| qbx| cqe| nvr| ida| tbt| stb| kdg| ypt| hkk| erd| rml| edn| ult| xlb| oob| kkm| lmr| ige| jvb| uqq| bpm| ppf| ogx| ucc| aso| xtg| gdc| dae|