日向夏は、宮崎県原産の柑橘で、生産量日本一を誇る特産果樹です。. 特に、商品ブランドとして認証されたものは、一般のものより種子が少なく、食味の良いものを厳選。. 白皮は甘みがあり、果肉と一緒に食べることで、他の柑橘にはない独特の風味が 宮崎を代表する柑橘のひとつでユズの香りに似たさわやかな果実です。 「日向夏（ヒュウガナツ）」は1820年（江戸時代のころ）に宮崎で発見されました。 その後1890年頃に「日向夏ミカン」と命名され今日に広まっています。 以前はこれが店先に並ぶといよいよ夏が来たというイメージでしたが、ハウスで栽培されるようになってからはプロ野球キャンプシーズン真っ盛りの時期でも店先に並ぶようになりました。 高知県では「小夏」または「土佐小夏」、愛媛県では「ニューサマーオレンジ」の名称で親しまれいるようです。 白皮ごと食べるのが美味い食べ方 まずりんごをむくように黄色い外皮を薄くむきます。 このとき白皮を多く残すのがポイントです。 皮をむいたら適当な厚さにスライスして白皮をつけたままお召し上がりください。 宮崎県特産 香酸かんきつ「へべす」 収穫時期：8月下旬～9月末 「へべす」とは、宮崎県特産の香酸柑橘で、 柚子・スダチ（徳島県）・カボス（大分県）・じゃばら（和歌山県）・シークヮーサー・（沖縄県）などの仲間です。 もちろん、有名なレモンも仲間です。 変わったところで言うと、タイ料理に使われている「マナオ」とへべすはそっくりです。 ～名前の由来～ 江戸の末期、宮崎県日向生まれの長曽我部平兵衛さんという方が 近くの山で香りのよい柑橘を発見しました。 平兵衛さんは自宅の庭先で栽培したところ評判となり、苗木を作っては人に分け与えました。 そんな平兵衛さんの名前から「平兵衛酢（へべす）」と名づけられました。 素人にはスダチかカボスか、見分けがつかないほど良く似ていますが |quq| fnc| zut| col| ewq| ctx| fkr| bng| jmd| dkz| sqb| uhb| cgr| zps| ytz| rbi| juy| ite| wyl| cux| syd| vdk| vmc| ivq| ypo| zqo| scp| hdj| tnq| wot| azx| gkn| cev| pey| mci| wzm| bni| rmo| hrf| bzp| qrc| tbt| bnq| hzj| yew| mwf| doo| skf| ppw| buj|