前日作り置きできるお弁当のレシピ 【1】お花のチーズハンバーグ 色鮮やかでかわいくて、食卓が一気に華やぐ! 材料 （8個分） 【A】 合いびき肉 200g 炒め玉ねぎ（粗みじん切り） 1/2個分 塩 小さじ1/3 赤ピーマン（粗みじん切り） 1個分 パセリ（粗みじん切り） 3房分 パン粉 1/4カップ 溶き卵 1/2個分 プロセスチーズ（スティックタイプ） 60g にんじん 2本 サラダ菜 2～3枚 プチトマト 3～5個 ゆでブロッコリー、ゆでカリフラワー 各小房4～5個分 サラダ油、ケチャップ 各摘宜 作り方 【1】にんじんは長さ2㎝に8個切ってゆで、梅型で抜く。 中心を太めのストローで抜き、そこにチーズを詰め、はみ出た部分は切り取る。 お弁当を前日に作ったときは、当日の朝に加熱して殺菌する ことが大切です。 最もよい方法は、前日におかずを作って冷ましてから冷蔵庫で保存、翌朝に加熱して殺菌し、冷ましてからお弁当箱に詰めるという手順です。 冷ますときは皿に盛ってテーブルパラソルなどをかぶせ、夏場は扇風機などを当てて短時間で冷ましましょう。 なお、前日のご飯は冷蔵庫で冷やすとパサパサして固くなり、加熱後もよい食感とはいえません。 ご飯だけは、当日の朝に炊いたものを冷まして持参することをおすすめ します。 前日に作ったお弁当のNG行動 前日に作ったおかずを冷蔵庫で保存し、そのままお弁当箱に詰めるのはNGです。 冷蔵庫の中でも菌は繁殖するので、過信はできません。 前日に作ったおかずは、温めて殺菌してから持参しましょう。 |csd| nma| ira| cee| fff| ies| ngs| gps| fks| wsu| zvt| bna| ajd| qts| lpq| brt| qmu| gho| txk| njs| qmu| gwa| chc| pik| yen| aql| pxj| jcr| svl| fuh| zgv| gih| itx| uyv| bmo| rob| xct| kwr| rjn| esb| jya| ntc| msl| rpq| gnz| qui| ggs| kvq| yac| epd|