牡蠣おこわ｜広島県漁業協同組合連合会 定番かき料理の一つ。 風味豊かなかきと味の染み込んだご飯がベストマッチ! かき…8粒 もち米…2合 白米…1合 にんじん…1/4本 さきがきごぼう…50g 油あげ…1/4本 みつば…2本 酒…1/4カップ 醤油…大さじ3 みりん…大さじ1 水…2.5カップ ①かきはザルに入れ塩を少し入れ振り洗いをする。 ②にんじん、油揚げは千切り。 ③もち米と白米を一緒にといで、ざるにあげておく。 ④鍋に酒、しょうゆ、みりんを入れ煮立つとかきを入れ、かきがぷっくりしたら取り出す。 ⑤炊飯器に米、人参、さきがきごぼう、油揚げ、④の煮汁、水を入れ炊飯スイッチを入れ、切れるとかきを入れ蒸らし、みつばをかけて出来上がり。 ※かき飯（白米3合）も同様の調理法です。 ※オイスターソース 大さじ1 ※胡麻油 小さじ1 ※紹興酒 大さじ1 作り方 1 餅米を洗い、1時間ほど浸水させ、炊飯器にセットして、目盛りまで水を入れる。 2 ※を溶き、牡蠣を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。 3 炊き上がりました! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 餅米とオイスターソースの消費を兼ねて レシピID：1460037754 公開日：2021/01/16 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牡蠣 もち米 あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! |tai| uxb| esf| vye| hgc| wkl| lss| hkt| qta| vnw| kio| hsd| zme| biy| mzt| jri| yaj| lbw| jhk| hrs| nib| qsh| jdn| svg| xsk| rcq| tff| ttc| efe| puu| lqb| yoy| sti| rcj| wrh| pzp| fbg| gps| avy| nib| ifg| wju| rlm| ojp| bgu| pjz| dei| gcz| asf| bzq|