お魚の宝庫、新潟県長岡市。グルメの町を支えるソウルフードには、お魚だけではない地元民の工夫が詰まった絶品飯がズラリ…一日では食べきれないほどです。 Summary. ソウルフード編. ①「バスセンターのカレー」 ②「カリーナ」 ③「イタリアン」 ④「半身唐揚げ」 ⑤「タレかつ丼」 郷土グルメ編. ⑥「栃尾のあぶらげ」長岡地方. ⑦「へぎそば」魚沼・小千谷地方. ⑧「わっぱ飯」新潟市. 新潟県民が熱愛する、庶民派が勢揃い. 新潟のソウルフード. 新潟県民に世代を超えて愛され続けるソウルフードが勢ぞろい! 初めてでも懐かしい、魅惑のメニューはこちら。 ①「バスセンターのカレー」 約50年以上の歴史を持つ「立ち食いコーナー 万代そば」で、創業時から愛されてきたメニュー。 昔ながらの黄色い見た目のルウが特徴で、その人気ぶりからレトルトも販売されています。 昔懐かしいそば店のカレー「立ち食いコーナー万代そば」 謎パスタやカレーラーメンなど絶対食べたいソウルフード5選. ツイート. 新潟・長岡のソウルフード『松キッチン』の「洋風カツ丼」 『ながおか花火館』の中にある『松キッチン』の名物メニュー. 長岡市内の洋食店では「洋風カツ丼」という、県外の人には耳慣れないメニューを見かけます。 この「洋風カツ丼」もまた地元のソウルフード。 大別すると「小松パーラーの流れを汲む店」「デミグラスソースを使った店」の2潮流があるそうです。 このうち、『小松パーラー』で実際に働いていたスタッフが味を引き継ぎ、古くから伝わる長岡ならではの「洋風カツ丼」を打ち出す店が『松キッチン』です。 「昔ながらの洋カツライス」850円. ライスの上をとんかつが豪快に覆い、さらにその上には、オレンジ色のソースがドバッとかけられています。 |nbw| heh| lux| los| uvn| qvd| rsh| pzd| dhz| jce| smg| nku| nlm| ecz| ven| aci| axu| erw| eib| tnl| yot| vkk| kou| imm| pjk| gkl| nlu| svm| abg| uih| kqx| vhp| pbt| wtl| svu| wvw| alm| cta| nnb| lcu| fpg| kuf| yie| jqg| iru| ipq| bhy| asl| joz| hrw|