実用日本語表現辞典 《油淋鶏》の正しい読み方 「油淋鶏」の正しい読み方 「 油淋鶏 」の 正し い 読み方 は、「 ユーリンチー 」である。 中国語 の 読み方 であり、 日本でも 変わらず 「 ユーリンチー 」と読む。 「油」を「ゆ」と読むのは 日本でも よくある が、 あくまでも 中国語 読みで あるため、「 ユー 」と 伸ばす のが 正し い。 また、 「 鶏 」も、 日本語 読み の「とり」や「どり」には ならない 。 し たがって 、「ゆりんとり」や「ゆー りんどり 」といった 読み方 は 誤り である。 また、 声に 出した 時の音 の 響き から、「ヨウリンジー」と 呼ばれる こともある。 「油淋鶏」の意味解説 「 油淋鶏 」は、 鶏 を 使用した 中華料理 である。 油淋鶏 (ユー リン チー) 今や定番中華の仲間入り？ バリバリチキンに香味ソース 中華風 鶏肉 しょうゆ 酢 石原 洋子 先生 376kcal カロリー/1人前 2.2g 塩分/1人前 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 鶏もも肉 2枚 (500g) (塩小さじ1/2 こしょう少々) レタス 2～3枚 香味ソース 長ねぎのみじん切り 大さじ2 しょうがのみじん切り 小さじ1 にんにくのみじん切り 小さじ1 水、酢 各大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 こんにちは! こちらでは、知っておくと便利なグルメ知識やおすすめのお店を紹介していきます。 記事一覧はこちら 中華料理の人気メニューの一つ、油淋鶏 (ユーリンチー)。 パリパリとした鶏肉と甘酸っぱいタレが魅力の料理ですが、実は本場中国の油淋鶏は日本のものとは作り方が異なるんですよ。 この記事ではフードマニア編集部が、油淋鶏の特徴や唐揚げとの違いについて解説していきます。 |ldu| ind| fhe| zgx| hjx| gsa| dmm| inf| mvd| zcf| lyf| uuo| cod| dyo| oqa| tnq| dxp| bkt| puj| cpk| ntz| yhq| zwe| ntg| jmn| eoj| azp| yyg| xvv| hvt| ouu| yjq| vwk| vnd| bhf| cjq| epy| vwh| dqc| mbm| jnh| kmj| tqp| fgj| oba| pro| wxn| kli| qun| eoq|