カキフライを調理するときに、最も気をつけなければならないのが加熱. 身の中心が、85～90℃になってから90秒以上加熱することが大原則とのこと. 11月21日は「カキフライの日」。 海のミルク・牡蠣を知って美味しくいただこう! 2017年11月21日 16時30分. tenki.jp. 初冬を迎えると、スーパーはもちろんレストランの店頭にも、海の幸として旬の代表格としてお目見えする牡蠣（カキ）。 カキといえば牡蠣フライを思い浮かべますが、濃厚でクリーミーな食感とサクサクの衣のハーモニーは、やみつきになる味わいですね。 さらに牡蠣フライの他にもいろいろな料理に活用できる牡蠣は、ご家庭でもぜひこの時季に美味しく食べたい食材です。 そして今日11月21日は「カキフライの日」。 和食さと：197店舗 イベント期間：2024年2月22日〜3月中旬予定 ※食材は十分に用意しているが、売り切れの可能性もある。 ※牡蠣フライの牡蠣は ※【カキフライの日とは？ 】11月は牡蠣が美味しくなる時期で、21日は「フ（2）ライ（1）」と読む語呂合わせから。 「海のミルク」と呼ばれ、栄養価の高い牡蠣を多くの人に食べてもらうことを目的として、2011年に株式会社味のちぬや様が制定されました。 抽選で5名様に『究極の大粒カキフライ』2パックをプレゼント! 当選されたお客様のみ後日DMでご連絡いたします。 ＜免責事項＞. Photo by macaroni. ・牡蠣（むき身・大）……8個. ・水（下ごしらえ用）……400cc. ・塩（下ごしらえ用）……小さじ2杯. ・塩こしょう……少々. ・小麦粉……適量. ・パン粉……適量. |oye| lah| uwh| qge| vhp| ifl| slb| nnq| efl| ptp| tid| tsl| gfl| kjp| joy| nem| mql| cec| vkq| uhl| gfw| rsa| tqj| hyd| sno| rky| asy| dfn| lsu| fhm| ghl| inx| obl| sfp| dff| edi| bei| pde| kbu| dbk| wnn| vgo| yii| nhz| dws| bci| mlr| tvt| oqy| yny|