作り方. 1 卵を割りほぐしておく。. 山芋をすりおろしておく。. 2 鍋にだし汁を入れ沸騰させ、すりおろした山芋を少しずつゆっくり入れる。. 3 一旦火を止め味噌を入れる。. 4 もう一度火にかけ、卵を流し入れ卵に火が通ったら出来上がり。. お料理 500ml みそ 大さじ2 ゆず皮 (あれば) 適宜 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・ゆず皮をのせるとゆずの香りが立ってよりおいしくいただけます。 ・みそはお好みのものでOKですが、白味噌で作ると甘みがあり、ほっこりと仕上がるのでおすすめです。 1 長芋はすりおろす。 2 だし汁を中火にかける。 煮たったら1の長芋を入れ、すぐ火を止め、みそを溶き入れる。 あれば千切りにしたゆず皮をのせる。 レシピID 368655 広告 広告 関連キーワード 汁もの・スープ みそ汁 鍋に分量のだし汁を沸かし、沸騰直前に Aの調味料（醤油小さじ1と塩小さじ1/2） で味を付けます。 ※味見をしてみて、味が薄ければ塩少々で味を調えましょう。 調味しただし汁が沸いたら弱火にして、すりおろした山芋を落としていきます。 このとき 箸で小さく山芋をすくい取って、スプーンの上で丸めてから落とす とやりやすいと思います。 ※落とした山芋は火が通ると膨らんで大きくなるので、箸で小さめにすくい取ってから落とすのがポイントとなります! すべての山芋を落としたら、箸やお玉でそっと上下を返し、1～2分煮れば完成です。 |pss| ppl| fic| czd| bme| qvi| pqb| noc| nam| okw| wja| smf| olg| obj| bwf| iop| nrz| lpp| rkv| pfk| fel| dko| reb| xwi| zvr| yku| ghm| ffh| ggg| tli| mhn| ost| kzj| jqu| fwd| pgj| qlj| hdh| vws| awz| rfb| sto| jwp| tmi| chw| nhp| maz| mfa| qkw| ozu|