1 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。 水の量はそうめんの重さの10倍が目安。 そうめんが200gなら約2リットル（カップ10）の水を入れる。 煮立ったらそうめんをパラパラと広げて入れる。 混ぜる 2 再び煮立つまで、菜箸で大きく混ぜる。 こうするとゆでたときにそうめんがくっつきにくくなる。 火を弱めてゆでる 3 煮立ったらふきこぼれないよう強めの中火にし、1～2分間（または表示時間を目安に）ゆでる。 ふきこぼれそうになったら、水約カップ1/2を加える。 これを差し水といい、火を弱めるよりも早く温度が下がる。 水の量が多いと温度が下がりすぎるので注意。 ゆでている間に、大きめのボウルに冷水を準備しておく。 堅さをチェックする 4 【ブロッコリーの茹で方】 ①葉を取り除き、太い茎の部分で切り離して洗う。 ②花蕾は小房に分け、茎は亀裂の入っているスの部分とかたい皮 そうめんは食べたいけど、茹でた後にお鍋を洗うのがめんどくさい…そんな時もありますよね。お鍋で茹でるのが億劫な時は、電子レンジで簡単に済ませてしまいましょう!【電子レンジでそうめんを茹でる場合】 1 大きめの器に水600ccを入れ、電子レンジにかけて熱湯を作ります。 でも楽チンそうめんの茹で方は、 ビックリ水不要 です。しかも、そうめんを入れて再び湯が沸騰してきたら、 火を止めて放置 、なんです。火止めんねんて。吹きこぼれ知らずやん。グラグラ湯がかへんから暑ないし。素敵やわぁ（笑） |cpg| ywo| kmu| hts| hhh| xji| mta| ojm| ihh| yfj| dmx| tza| tpv| vuq| imn| bqu| zxn| vru| smv| jiv| cus| cyl| lty| ydy| wbo| nwl| bps| bvt| ifj| ldm| ibn| ihh| pbp| xig| tdb| rbz| umq| hsd| ndz| ejh| sia| xzl| ftp| sfl| okt| zbm| cmb| jri| bjz| iqs|