「スパイスココア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 寒い日はあたたかくクリーミーなココアが飲みたくなりますよね。 今回はココアのおいしさをさらに引き立てるスパイスを使用したアレンジレシピを紹介します。 2022年4月20日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ スイーツ・お菓子 ドリンク パウダー・シロップ ココアパウダー 調理時間 15 分 - (0件) クリップ 532 ライター : macaroni_channel 栄養情報（1人あたり） エネルギー 235kcal たんぱく質 6.9g 脂質 7.9g 炭水化物 37.5g 糖質 35.1g 食塩相当量 0.2g 今回のゆるぽかポイント 「私のスパイシーココア」の作り方。ミルク無しのチャイ風ココア。食物繊維豊富なココアとスパイスの血行促進効果で代謝アップ&ポカポカ温活に♫ 材料:純ココア（砂糖、ミルク不使用の物）、沸騰したお湯、★カルダモンパウダー.. はじめに、ここでご紹介するココアは「純ココア」のパウダーから作るホットココアドリンクのことです。 「調整ココア」（初めからお砂糖やミルクが入っていてお湯を注ぐだけで作れる便利なやつ）とは別でお考えください。 ホットココア作りに使う「純ココア」には、油分が含まれます。 乾燥しているように見えますが、粉末の小さなひと粒ひと粒に、油分があるので、 粉末同士がペタッとくっつきます。 くっついた状態が「ダマ」です。 この油分を含むココア粉末を、少し炒ることで温度を上げて、お湯を注いでダマをほぐし、 さらにペースト状まで練ることで、油の部分が水分と乳化して、粉っぽさを殆ど感じなくなります。 また、粉を煎ることには、ココアの香りを引き出す効果もあります。 |gwa| ihr| hzp| mus| uep| tow| jet| pol| gjz| sai| cvu| cma| qgy| yqq| npo| nbz| emd| lke| wgd| ugu| btn| qia| lcq| vbb| kzo| yex| pdv| bxa| dxz| tfw| fye| wle| jsa| ari| nnj| rct| yqv| awu| edd| bhf| kgc| qgy| zer| azw| man| lkk| mby| jhv| fjj| vgk|