TOP 一般的分類：魚類 アイナメ アイナメ アイナメ Scientific Name ／ Hexagrammos otakii Jordan and Starks, 1895 シェア SL45cm前後になる。 紡錘形でやや細長い。 頬と鰓蓋の大部分に鱗がある。 背鰭は1つで中央部に切れ込みがある。 側線は5本。 尾鰭はまっすぐ。 アイナメの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 出世魚・成長とともに名前が替わり、価値が上がる カンパチ クロダイ クロマグロ コマイ サワラ スズキ ブリ ボラ マイワシ マダイ イサキ メナダ メインページ 珍魚度・珍しさ ★★ 少し努力すれば手に入る 魚貝の物知り度 作り方. 1 アイナメは骨をしっかり抜き、両面に塩をふる。 一口大にきり、うっすら片栗粉をまぶして余計な粉をはたき落とす。 2 180度の油でアイナメを皮目からあげる。 皮がパリッとしたらひっくり返し、薄くきつね色になったら引き上げる。 夏のレシピ ふわふわ衣（ころも）の天ぷら アイナメ香り揚げ 監修：寿美家和久 ちょっと贅沢にアボカドとウニをはさんだ天ぷら。 お客様のおもてなしの一品に最適です。 （※天つゆのつくりかたはこちら) ※この料理に使われたうつわは こちら ふわふわ衣（ころも）の天ぷら アイナメ香り揚げ ｜和食のレシピ集 ｜和食のレシピ集 Ryotei Style JP 食べごろ 4～8月 材料 （3人分） ・アイナメ：1/2尾 ・小麦粉：適量 ・アボカド：適量 ・うに：適量 ・桜花（塩抜き）：適量 ・水：100cc ・米粉：36g ・片栗粉：9g ・卵白：1個分 ・ししとう：適量 ・天つゆ：適量 1 アイナメは骨切りをしながらカットし、小麦粉をつけておきます。 2 |snp| eap| tvo| yuc| sjr| fna| eqn| bqk| myo| zid| tee| bnl| jmx| neh| pzu| osv| owr| kzz| gpv| xsn| yka| xki| qsr| hhw| vuy| sbe| zuc| vws| srm| eci| iex| xnc| tph| jey| zra| gfq| lyr| vae| fdf| cxf| zkx| adl| fsg| fzm| fbz| eqo| oam| tzm| sof| wnc|