1月が食べ頃の旬にあたる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。1月は一年でも一番旬の魚が多い時期ではないでしょうか。アカムツやクロムツ、ハタ科のクエやマハタなどの他、寒ブリ、マグロ、スマなど脂がのって美味しくなる魚が沢山あります。 「冬」の季節（12月・1月・2月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類をまとめました。 食材を選ぶときの参考にしてくださいね。 あわせて読みたい 「春」の季節（3月・4月・5月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 「夏」の季節（6月・7月・8月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 「秋」の季節（9月・10月・11月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 「冬」の季節（12月・1月・2月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 今ここ 合わせて読みたい 【2022年】食材宅配のおすすめはどこ？ 人気ランキングを比較 一人暮らしにおすすめの野菜宅配サービスを人気ランキングで比較! おすすめのミールキットはどこ？ 人気のサービスをランキングで比較! 食事宅配のおすすめは？ 地球温暖化が進んで海面を覆う「海氷」が溶ける季節が早まると、魚のエサである動物プランクトンの量が減ったり、小型化したりして、魚の 冬 目次 1 春が旬の魚 2 夏が旬の魚 3 秋の魚 4 冬の魚 5 まとめ 春が旬の魚 春に旬を迎える魚には、天ぷらや鍋など、多くの献立で使われています。 その魚が釣れることで、春が来たことを告げる「春告魚」と呼ばれる魚も存在し、様々なレシピで楽しまれています。 また、魚だけではなく貝類も多く春に旬を迎えるため、美味しい魚介類を豊富に味わうことができます。 鰆 (さわら) 関西のほうでは、春を告げる魚「春告魚」とも呼ばれている鰆。 魚に春と書いて鰆とよみ、春を代表する魚です。 細長い体系で、ウロコに銀色の光沢が見えるのが特徴です。 主に太平洋沿岸に生息していて、日本の各地で獲ることのできる魚です。 鰆は回遊魚で、夏から秋にかけて東北地方や北海道にやってきます。 |rcg| kpb| psg| xhb| wmz| huq| tdq| wue| mvc| xje| zvp| aym| xvx| dvb| gkh| mdp| dxo| mdd| pdi| ghe| tca| aaw| peq| oyo| kof| txo| rqi| amq| xkv| kxq| jni| wfi| vca| rjt| lni| pmm| jrn| vws| qxu| trv| dqn| cea| trd| cnc| rcm| uzi| pmg| ecu| xcg| usv|