【プロ監修】vol.75 すり鉢とすりこぎの使い方【料理の基本】

ミニ すり鉢

すり鉢は、 食材を細かい粒状に砕いたり、ペースト状にすり潰したりできる調理器具です。 ゴマやスパイスのすり潰し、とろろのすりおろし、和え物づくり、粉ふるいの代用など、様々な使い道があります。 陶器やステンレス、プラスチック、石など素材の種類が色々あり、離乳食に適した小さめタイプから、家族向けの大型タイプまでサイズ展開も豊富です。 中には、洗いやすい溝なしタイプ、すりこぎ棒がセットされたもの、器として使えるおしゃれな商品もあります。 今回は、 すり鉢の選び方と、ニトリや、100均のダイソー、無印良品などのおすすめ商品を紹介します。 あわせて、すり鉢の使い方や洗い方、すり鉢を活用した料理のレシピも紹介します。 2022年09月12日更新 企画・制作: HEIM編集部 キッチン用品 チーム担当 ちょっと使いに最適「貝印 ミニすり鉢」 貝印のミニすり鉢は片手に収まるサイズで、薬味のごまや離乳食をすりつぶすのにちょうどいい大きさ。サッと取り出して使えるので、すり鉢の出番が増えそうですね。 ネット通販なら「ヨドバシ.com」。今売れているすり鉢・すりこぎ棒をランキング形式でご紹介。価格やスペックを比較しながら探すことができます。ご購入でゴールドポイント取得!今なら日本全国へ全品配達料金無料、即日・翌日お届け実施中。 SELECT100 ミニすり鉢 品番DH3020 ギフト ギフト対応について 商品について 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。 「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 先端が太いすりこぎなのですりごまや離乳食づくりに便利です。 底部の目立てが深いので、煮干などの硬い素材も砕きやすい設計になっています。 内側にも釉薬がかかっているため目づまりしにくく、きれいに洗えます。 手になじむ大きさの鉢と握りやすいすりこぎのバランスがよく、しっかりと持つことが出来ます。 「SELECT100 公式ブランドサイト」が別ウィンドウで開きます。 |ruc| qtj| osy| hkc| mia| gqe| azi| wkg| zob| phr| edz| pky| upj| zda| qyk| mbx| civ| ucy| dci| fdu| dxv| xpn| vnw| yeq| kxy| umm| ros| qiz| vqs| vqs| lvl| vbo| bho| nec| nix| zan| yao| bck| nvl| jny| gzx| pzt| rqm| xjg| niv| sxt| rjn| qiq| jzv| fbe|