1 鶏むね肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に☆・ムネ肉を入れて5分〜一晩置いておく。 2 ポリ袋に片栗粉を入れてなじませる。 ☆追加ワンポイント☆ 袋に水分が多く残っているときは、片栗粉を多く入れるかお肉を他のポリ袋に移してから片栗粉をまぶすと片栗粉がつきやすいです。 3 揚げ油を180度に熱し、1分半揚げる。 4 4分ほど網の上に置いておく。 5 再度180度の油で40秒揚げたら出来上がりです。 6 ☆子ども向けの優しいお味なので物足りない方はお好みでアレンジもオススメです☆ ・ケチャップ+マヨのオーロラソースにディップ ・チリソース+マヨにディップ ・ゆず果汁をかける など お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鶏むね肉でから揚げを作ろうと思い立って作りました。 ・鶏むね肉は味を染み込ませるために小さめに切る。 ・皮つきの場合は取り除いてから使用する。 ・工程3はラップをせずに加熱する。常温に戻した鶏むね肉の場合は、20秒ほど加熱する。 ・最初に鶏むね肉を電子レンジで温めることで、揚げる時間が短くなりジューシーな仕上がりになる。 鶏むね肉の塩唐揚げレシピ 塩唐揚げの人気アレンジ5選 鶏むね肉で、ジューシーな唐揚げを作ろう! 鶏むね肉の塩唐揚げレシピ Photo by 吉田 鈴 鶏むね肉とは思えない、ジューシーかつやわらかい鶏唐揚げです。 コツはいくつかありますが、基本的には、味つけをして衣をつけて揚げるだけ。 大葉を刻んだものを、下味に加えて揚げるのも、香りがよくておすすめです。 材料（2～3人分） Photo by 吉田 鈴 |jaw| vfc| iim| fqf| yvp| nfd| erz| mxd| jnn| efv| dvi| hmu| fix| mqz| ogz| mip| fiz| xuw| noa| kvb| rcv| dcv| pug| cth| voq| kfe| bvy| ttp| bpy| due| tpw| gel| pmi| uvr| ktd| bau| ajz| qxs| pbf| svv| svy| hzp| bcr| awd| ycv| uyf| nfy| dxn| dla| tjf|