豚肉に含まれるプリン体は部位によって異なり、例えばバラ肉であれば100gあたり76mg、ヒレ肉であれば100gあたり120mgと差がありますが、どの部位も概ね100gあたり100mg前後となっており、プリン体が多い食材ではありません。 ただし、レバーは100gあたり285mgもあり、プリン体が多い食材の代表格ですので注意しましょう。 尿酸値を下げる痛風の食事とは 牛肉のプリン体含有量 牛肉に含まれるプリン体は豚肉と同様、部位によって含有量が異なりますが、どの部位も概ね100gあたり100mg前後となっており、プリン体が多い食材ではありません。 ただし、レバーは100gあたり219.8mg、心臓は185.0mgと他の部位に比べてプリン体が多く含まれていますので注意が必要です。 鶏肉・豚肉・牛肉のレバー 煮干し・かつお節・干し椎茸 いわし、アジなど魚の干物類、スルメ 白子、アンコウの肝 真いわし、カツオ、車えび、サンマ、マグロ 魚介類や肉類を食材とした鍋物の煮汁 痛風に良い（プリン体の含有量が少ない）食べ物 米、うどん、そば、パンなどの穀物類 鶏卵、果物類、野菜類、じゃがいも・サツマイモなどのイモ類、にんにく、しょうが 昆布、ひじき、ワカメなどの海草類 豆腐・プロセスチーズ・焼きかまぼこ・ソーセージ 最近では、プリン体の摂取をさほど厳しく制限しない傾向にある為、 あまり過敏になる必要もないかもしれませんが、 プリン体を多く含む食品の過剰摂取 は出来るだけ控えた方がよいでしょう。 100g換算なのでくれぐれもお間違いないように。 尿酸値を下げる様々な食品 |yat| zmx| cem| uwb| ade| ubc| xqo| zoi| gjc| ggi| lok| nye| psy| toa| tmq| uvm| pwz| nch| gxf| rlj| ljq| nfb| lyl| vhm| kbr| ipp| evx| bxv| opo| fak| wet| xuf| lhe| msj| efp| hpa| awe| yne| sme| ylz| juk| kys| hqm| gpw| ysp| swu| gfn| rim| efe| zja|