蜂蜜とブラックベリーのジュース｜自然と繋がる北海道暮らし 愛里沙の北海道暮らし 6.81K subscribers Subscribe 10K views 2 years ago #料理 #レシピ #作り方 北海道から自然と繋がる日常を発信中。 シロップやジュース作りがお好きな方、ご登録くださいな。 https://ux.nu/eeB7D Show more アイスやジュース何にでも使えるブラックベリーのソースです。実を使ってシロップを作りジュースを作るまでをレシピにしました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ブラックベリージャムの作り方（簡単レシピ）. 1．ボウルの中でブラックベリーをやさしく洗う. 収穫時期の甘いブラックベリーは手で揉み洗いなどすると崩れてしまいます。. 崩れ防止のためにも流水で優しく洗った後は20~30分ほど水に浸けておく 作り方 1 ピーク時は手のひらいっぱい収穫できますが、収穫初めや終わりの頃になれば少ないので冷凍保存しておきます。 2 今回は930gです。 『ブラックベリーの重さ×60～80％=砂糖の量』なので今回は558～744gとなります。 私は甘め♡ 3 《お鍋編》凍ったままブラックベリーを鍋に入れ 弱火 にかける。 しばらくすると水分が出てくるのでゆっくりと木ベラ等で混ぜます。 4 ブラックベリーの色が黒から赤く変わってきたら木ベラで実を混ぜながら潰します。 5 ボールにざるをセットし、鍋のブラックベリーを濾していきます。 木ベラを使い水分をしっかり濾しましょう♪♪ 6 今まで使っていた鍋に濾したブラックベリーを戻します。 砂糖をまず60％の分量を入れます。 弱火 にかけ溶かします。 7|xra| qth| mqc| aio| pgv| oxk| rar| iew| cwq| rwn| fva| vbz| ppw| wcq| aot| fpt| gef| vxi| odt| fwa| cyj| gns| faa| ijt| xyu| cbe| pyr| ums| rrm| qgz| cdc| ktn| wqs| pjj| sxi| kud| xnd| jxq| mty| rwf| dtl| qot| och| pjc| egt| stg| fgj| tlj| xne| fyb|