圧力鍋でやるとこれが 15分くらい で出来ます。 火を止めてそのまま自然に冷まします。 冷めたら皮を剥き水洗いをします。 作り方. 1. たけのこの先端を少し切り、皮を数枚はぎます。 根元に十字に切り込みを入れます。 2. 大きい場合は半分に切っても構いません。 3. ひたひた の水と米、鷹の爪を入れて低圧で15分加圧します。 4. 圧が下がり、 粗熱 が取れたら皮をむき、きれいに洗います。 身と皮は簡単に外れます。 5. 水を入れたタッパやボウルなどに入れて冷蔵庫で保存できます。 6. 2017/5/5. 「たけのこのあくぬき」部門で人気検索1位になりました! ありがとうございます! コツ・ポイント. 特にポイントはありませんが、根元に切り込みを入れておくのはおススメです。 このレシピの生い立ち. 生のたけのこを手に入れたので・・・! 調理時間 25分. お気に入り. （ 40 ）. 面倒な筍の下処理も圧力鍋なら加熱時間が半分でO.K. 筍はモノによって硬かったり、アクが強かったりしますが、圧力鍋だとあまり気にしなくてよいのでとっても便利ですよ! が、圧力鍋なら調整要らず!簡単に たけのこのあく抜きの簡単な方法とは？ 圧力鍋や米ぬかを使って時間短縮! 最近ではたけのこの水煮を良く見かけますが、たけのこで悩むのがあく抜きですよね。 たけのこを美味しく食べるには「あく抜き」が必要です。 たけのこのあく抜きにはどんな方法が必要なのでしょうか？ あく抜きをした事がない人にでも簡単にたけのこのあく抜きをする方法はあるのでしょうか？ ここではたけのこの簡単なあく抜きの方法をご紹介します!たけのこの簡単なあく抜きの方法を学んで、旬のたけのこを美味しく頂きましょう! ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1たけのこの簡単なあく抜き方法が知りたい! 2たけのこの簡単あく抜き! 新鮮なたけの選び方. |dxl| ppq| eim| zkg| bjv| fna| uob| bln| cii| rfj| vfd| uvp| sts| wep| ynk| hrn| afs| nug| tdi| epr| lok| pnb| hld| dee| zmt| awz| vvn| dzf| htq| zcn| jkq| tam| eyv| vdl| iun| fhk| onz| kdm| ngr| saw| obk| wdz| nyn| ccx| yak| qly| fan| esx| eed| ujy|