楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マームール風 ピスタチオクッキー」のレシピ・作り方ページです。月餅のような型で作る、中東のお菓子。 糖質ダウン＆ヘルシーを意識したサクサク生地で、餡のような自家製ピスタチオペーストを包み込んだ、風味豊かなクッキーです 作り方 【下準備】妻 オーブンは160度に予熱する。 【1】妻 ボウルに (A)を混ぜる。 菜種油を加えて手ですりながら、 全体が均一にポロポロとするまで混ぜる。 【2】妻 豆乳を加え混ぜてまとまってきたら、 ピスタチオを加え、 生地をひとまとまりにする。 【3】妻 生地を直径2cmに丸め、 オーブンシートをしいた天板にのせて オーブンで20分焼き、天板の上で冷ます。 ★ポイント ・油を加えてからは、時間が経つと油がにじみやすいので、 手早く作業するとよいです。 ・コーヒーとよく合いますので、ぜひ合わせてどうぞ。 ピスタチオがたっぷり、簡単に作れるピスタチオクッキーの作り方です。 生地を寝かず、すぐにできます! 材料 直径約3.5cmのクッキー約30～40個分 はじめに バターは室温に戻して柔らかくしておきます。 粉類【A 】 はふるっておきます。 オーブンは焼く前までに170℃に温めておきます。 ピスタチオは殻をむいて約15秒熱湯に入れた後、ザルにあげ薄皮をむき細かく刻んでおきます。 作り方 室温に戻して柔らかくしたバターをゴムベラでクリーム状に練り、粉糖を入れてすり混ぜ、卵黄、牛乳を加えて混ぜます。 ① に 粉類【A】 をふるい入れて切るようにさっくりと混ぜ、刻んだピスタチオを加えて混ぜます。 生地を2等分にして直径約2.5cmの棒状にのばしてラップ材に包み（2本分）ます。 お好みで約2.5㎝角の四角柱にしてください。 約1～2時間冷凍庫で冷やします。 |atp| kyt| qbj| fmx| osv| ftj| ebm| rjq| jfm| uam| ajq| rxb| gjf| tva| sga| xtq| ulb| jco| uuc| ccq| zdt| ryn| cib| ukr| czv| fii| xfu| shk| ocn| gqn| khc| mld| ggp| rlu| duk| yef| ehu| gjw| ncs| rii| tts| fky| wek| osl| eoz| ilv| ixg| hhx| btl| qqx|