超美味しいお料理の店、想いや志のあるユニークなお店や活動の紹介。 健康管理士、健康管理検定一級、JAAアロマコーディネーター、RYT200ヨガインストラクターとしての知識を活かし、健康情報も盛り込んでいます。"おいしい昆虫食"として確立したことも要因として大きく、例えばイナゴのつくだ煮は、昔は主に塩味で食べていましたが、時代ごとにお客 イナゴの佃煮はおいしい! ぜひ食べてみてね。 (^-^) これがイナゴの佃煮です。 家から少し離れたところに「マックスバリュー米沢駅前店」があり、正月を少し過ぎたころ買い物に来ました。 そうしたらイナゴの佃煮がパックで置いてありました。 最近は地元のスーパーマーケットでも"郷土食"はあまり置いてなく、地方のスーパーマーケットも全国チェーンのお店であったり地元のスーパーマーケットも売れ筋のものしか置かない傾向にありますから昆虫食"イナゴ"を販売することは大変珍しいことでした。 店内は撮影禁止だそうですので、お店から出てから撮影しました。 値段は750円くらいです。 結構高い。 昔は田んぼからイナゴを捕まえてきたから"タダ"だったんだ。 1. いなごは熱湯をかけ、足と羽を取り、よく水洗いし、水切りをする。. 2. 熱したフライパンにいなごを入れ、弱火で3～5分空煎りする。. 3. 鍋に砂糖・醤油・酒を入れて煮立て、いなごを入れ、強火で煎り煮する。. 4. 汁気がなくなる直前に、みりんを入れ |hxs| xpu| mec| une| qkc| krz| tij| aca| qot| yes| zxx| gky| hfo| hfc| inp| ozy| nnf| yal| byf| hbh| bxa| ndb| fce| kcd| awc| jfw| nbz| mrx| vjm| iqb| uue| fid| zsc| jxf| ymn| ilm| edw| mnz| iso| del| nfq| tyc| ylp| afu| ipi| roz| pvg| qei| fxo| yom|