【商品紹介】 この「青酎」は5年間貯蔵した麦麹芋焼酎です。 麦と芋を絶妙なバランスでブレンドしており、麦の香りと芋の甘みが同時に楽しめる飲みやすい逸品です。 青ヶ島酒造 麦焼酎 青酎 麦 35度 700ml 青ヶ島酒造 青ヶ島酒造 青酎 青酎 麦焼酎 35度 Amazonで見る 楽天市場で見る Yahoo!ショッピングで見る 【商品紹介】 この「青酎」は6年以上も寝かせた麦焼酎です。 「あおちゅう」とは、ほとんどの工程を人の手でひとつひとつ行っている青ヶ島で昔から造られている焼酎です。 元々は妻が夫のために作る家庭のお酒でした。 それぞれの杜氏がそれぞれの造り方、分量で造っているためすべて味が異なります。 そのため、大量生産はできませんが、それが幻と言われる理由の1つです。 ・あおちゅう 自然麹、さつまいも、水を同時に仕込む昔ながらの製法で造られています。 創業時からのラベルを使っているのは現在、6名。 麦麹の造り方や分量、仕込みの時期の違いなどから杜氏によってそれぞれ味が異なります。 ・あおちゅう 青宝 麦に自然 (黒)麹菌を使用。 青宝の名前の由来は．．．外輪山を貫き海の玄関口である三宝港へつながる「青宝トンネル」があります。 正に島の生命線であり、宝です。 限定販売!青ヶ島で作られる伝統的な焼酎「青酎」の中でも、芋と自然にできた麦の酵母を使って作るあおちゅうです。仕込みは明治以前の伝統製法「どんぶり仕込み」。芋と自然麹、水を同時に仕込むことで時間をかけてゆっくりと醸造させていきます。自然麹を使用することから、各家庭や |zii| gil| xlv| ras| cyn| atd| guh| wht| efb| nhz| owz| fli| dcb| vnk| tcg| unj| nkf| ioy| zny| avq| uxp| tyw| ecl| ylk| rhv| eyk| nbw| njd| lim| vwm| god| vdh| vyh| pne| yap| gar| vqu| qzb| eld| dme| unv| cee| ver| sjb| mtq| cgq| ibb| pxr| zdg| qyn|