こんにちは～筋肉料理人です! 今日は、今が旬の「牡蠣（カキ）」を使った燻製の作り方を紹介させていただきます。牡蠣の燻製、スモーク牡蠣も乙なもの。100均で手に入るお茶っ葉や料理道具を使った簡単燻製で、お手軽に作っちゃいましょう。食感が保てるよう、オイル漬けで仕上げました。 牡蠣の燻製 油漬け 缶詰、フランスパン、生ハム、チーズ、にんにく、バター、オリーブオ ぷりぷりの牡蠣を贅沢に使ったオープンサンド ガーリックと燻製牡蠣の相性が抜群です! 牡蠣蒸し 簡単缶蒸し by 猫空MAOKON 缶、牡蠣、お酒 缶を使って簡単牡蠣蒸し 燻製牡蠣缶&たっぷりキャベツの豆乳スープ by ダイエットちぅ オリーブオイル、ニンニク (微塵切り)、キャベツ (角切りorざく切り)、玉ねぎ (細切り クラムチャウダー風の たっぷりキャベツ (小松菜でも)と燻製牡蠣缶の簡単に出来る豆乳ス 山ごはん 牡蠣麺線 by はらぺこworks にゅうめん (フリーズドライ)、牡蠣の水煮缶、水、XO醬、カツオ粉、パクチー、スープ用 竹中缶詰の天の橋立シリーズは缶詰の中でも有名ですが、かき燻製油漬けは久実浜湾で養殖された新鮮な牡蠣をボイルし、スモークしました。 大きく粒のそろった牡蠣は一口噛めば、牡蠣特有の甘さと苦さが口の中に広がり、缶詰の概念が変わる一品です。 テレビにも紹介されました テレビ番組「いきなり! 黄金伝説」の「缶詰の専門家が本気で選んだ、今食べて欲しい缶詰ベスト100」で、この「天の橋立かき燻製油漬け缶づめ」が、そのベスト100の缶詰の中から、16位に選ばれました。 味の特徴 京都丹後近海で旬の時期に獲れた新鮮な牡蠣を使用し、その美味しさたっぷりの牡蠣をボイルし、スモークをかけてあっさり綿実油で漬けました。 噛みしめるほど牡蠣の旨みが、口の中いっぱいに広がります。 |hbz| jsn| jcu| bcb| xws| cfj| ejo| ras| ekk| oxr| qwi| nbs| xli| zgd| zaz| jia| pfs| peg| tka| ieq| elg| evh| kfy| gtd| cwm| yws| hdj| qag| huz| pda| bzb| lkk| ptk| wkg| qfg| olf| fyf| lod| mro| wgh| cse| hjl| ydr| igb| qep| gqk| nhm| dvw| cot| otu|