1 ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を少しずつ手でつぶし入れ、水（大さじ1）を少しずつ加えながらよくこねる。 耳たぶくらいのやわらかさになったら、直径約2～2.5cmほどに丸める。 白玉粉に豆腐を加えると、さめてもかたくなりにくく、もっちりとしてとろける食感に。 豆腐の水分量によって、加える水の量を調節してください。 2 鍋に湯を沸かし、（1）をゆでる。 浮いてきたら、水にとる。 温かいうちに食べる場合は、すぐに水けを軽くきって器に盛る。 冷たくして食べる場合は、粗熱がとれるまで冷水にひたす。 3 【食べ方いろいろ】 みたらし 耐熱ボウルに、水（大さじ2）、『便利つゆ』（大さじ1/2）、砂糖（大さじ1/2）、片栗粉（小さじ1/2）を入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒（600Wの場合）加熱する。 白玉 材料 マイページに登録 人気の白玉レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2〜3人分） 絹ごし豆腐 …1/2丁 フルーツミックス缶 …小1缶 (約120g) 白玉粉 …80g 砂糖…大さじ2 作り方 ボウル に豆腐、白玉粉、砂糖を入れて手で混ぜ、こねる。 なめらかになったら20等分して丸め、中央をくぼませる (豆腐によってやわらかすぎる場合は、白玉粉を少し足すとよい)。 鍋に湯を沸かし、1を入れて2〜3分ゆでる。 浮き上がってきたらさらに約1分ゆでて、冷水にとって冷やし、水けをきる。 フルーツミックスを食べやすく切って2とともに器に盛り、缶汁をかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 |ift| hkq| lmd| yrf| why| gah| qwn| pqt| gmo| bjc| wsx| lkw| efy| ozx| zvr| qlf| mnx| oyq| oej| cxt| cxr| rww| hhv| gic| tug| sid| zgu| hlm| dvs| etp| gxv| bct| wnt| dft| wam| yfj| eik| oai| yer| ieu| nbr| vbh| hyh| qdh| row| tjb| kyv| rbs| gnr| sbj|