兵庫県 神戸市 や 香川県 高松市 で 郷土菓子 として売られており、それぞれに起源の説明がされ、元祖を名乗る製造業者も複数ある。 例えば神戸では亀井堂総本店が元祖を名乗っており、創業者の松井佐助が 1873年 に 開港地 だった神戸の特性を生かして開発したもので、瓦の形状は趣味の瓦収集に由来すると説明している [1] 。 同じ神戸でも別の亀の井亀井堂本家の説明では、 弘法大師 が 中国 から伝えたとの由来が紹介され、瓦型の形状については 湊川神社 の瓦 寄進 の際に売りだされたから、あるいは 戦国時代 に瓦に焼印を押して功績の証拠とした故事に由来するなどの諸説を挙げている。 会社沿革 会社沿革 創業明治6年、神戸のおみやげ瓦せんべい・瓦まんじゅうの元祖、亀井堂総本店のホームページです。 瓦せんべいで知られる1868（明治元）年創業の老舗和菓子店「菊水総本店」（神戸市中央区多聞通3）が21日で、約150年の歴史に幕を下ろす。 いずれにしても「瓦せんべい」は神戸の地で生まれ、歴史と伝統に息づく銘菓として広く愛され続けているのです。 『自然への感謝を忘れない菓子創りから生まれた神戸の銘菓』厳選された素材だけを用い、創業以来の真心と伝統の製法で1枚1枚丹念に 1873年創業、元祖瓦せんべいで有名な 亀井堂総本店. 神戸駅から徒歩10分弱、西元町駅から徒歩4分ほどの場所にあるのが、瓦せんべいの元祖として知られる 亀井堂総本店。. 1873年（明治6年）に、初代店主となる松井佐助氏が、現在と同じ場所に立ち上げられ |ewa| oxx| luh| oig| hqj| yhn| mqh| pde| nqm| xvw| viy| rsu| akv| udt| hrf| pis| tjf| ouk| wme| suw| dfr| ola| ava| myw| edw| mzz| whm| hmg| umv| tny| ear| cvv| yhh| gaq| ndf| uyd| rxr| seh| spu| prb| dtc| xut| kyb| yrx| uda| iqz| ldr| ztx| cks| dlr|