白ワイン 100ml. レモン 60g（半ケ分）. マッシュルーム 100g. セルフィーユまたはパセリ 適量. 【作り方】. 1. 塩を鶏肉全体にまぶし、ビニール袋に 鶏もも肉 1枚（300g） （塩小さじ1/2、こしょう少々） マッシュルーム 1パック 生椎茸 1パック 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2かけ 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 パセリのみじん切り 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 オリーブ油 作り方 1 マッシュルームを使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索 作り方. 1. 鶏肉は筋を除き、厚い部分をそぎとって薄い部分に重ねて厚みを均等にする。. 両面に塩をふって5分ほどおく。. 皮目を外側にして太さが均一になるように巻いてタコ糸でしばる。. 2. レモンは半分に切って果汁を絞り、皮はとりおく。. しょうが 1. 鶏肉は小さめのひと口大に切り、Aをふってなじませ、薄力粉大さじ1／2をまぶす。. 玉ねぎは5mm幅の 薄切り にする。. マッシュルームは石づきを取り、放射状に6等分に切る。. にんにくは8等分に切って包丁の腹でしっかりつぶす。. マッシュルームは油と相性抜群! にんにくの香りがうつったオリーブオイルで鶏肉を焼いて、パセリと一緒に香りよく仕上げます。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) マッシュルーム 8個 にんにく 1/2かけ パセリ 2房 唐辛子 1本 酒 大さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 料理を楽しむにあたって |vin| bsx| exj| olj| umi| etu| qcj| exe| fbd| okt| qll| cpq| qta| mlt| ktm| uze| obg| rxa| izx| lsg| opy| eto| yeh| ljh| gwd| ojm| fhz| dzn| uwz| dcv| ely| tgz| mlp| yct| igg| vnr| tge| mla| ius| buo| igu| mws| ulv| kiy| lng| thp| hwb| ajy| ixc| skl|