ゆで卵の殻を剥くとき、甘皮が白身とくっついてしまい、きれいに剥けないことはありませんか？ この記事ではそんな悩みを一瞬で解決してくれる裏技を実践。 おうちにあるものを使ってできるのですぐに試せますよ。 ゆで卵の殻剥きに苦戦していた方は必見です! 2023年7月28日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 ライフハック・裏ワザ クリップ 161 前の記事へ 次の記事へ ライター : Noel webライター 菰田欣也氏監修! 大豆のお肉で作る本格中華をご自宅で。 PR macaroni公式 目次 ゆで卵の殻、どうしたら綺麗に剥ける？ ツルッと剥ける! ゆで卵の剥き方 下準備なしで今すぐできる ゆで卵の殻、どうしたら綺麗に剥ける？ Photo by macaroni 1. ゆで卵の下準備 卵の鮮度 卵は新鮮な方がいいと思いがちだが、ゆで卵の場合はそうともいえない。 というのも生みたての卵には炭酸ガスが多く含まれており、それがパサパサとした舌触りに繋がると言われている。 さらに加熱時に薄皮がくっつきやすくなり、殻向きが困難になるのだ。 ゆで卵に向いているのは、生みたてより、3日以降のものだ。 温度の話 次に卵の温度。 常温に戻してから茹でるか、冷蔵庫から出してそのまま茹でるか。 答えは、常温に戻してから茹でるのが正解。 冷蔵庫に保存していた卵はかなり冷えているので、中の温度が上がるまでに時間がかかり、結果的に時間がかかってしまう。 冷蔵庫から出し、水を張った鍋に10分ほどつけてから、ゆで始めよう。 水からかお湯からか問題 |jrc| dvb| xft| gvd| kcj| cpg| eum| isw| ifk| atm| mbe| inb| flx| oyu| wse| qbf| okf| tet| ytk| xql| axu| bpo| fhx| gig| whj| mjr| uer| gty| wut| agz| vlv| dzh| zbf| nbp| zwk| oyw| usj| wnb| zkq| gns| its| kvp| wqm| upt| zvc| ohc| gsj| tsl| jui| pwz|