1 セロリを斜め切りにします。 葉の部分があれば ざく切り に。 2 フライパンにごま油を引いて、セロリを炒めます。 軽く火を通すとセロリ感が残り、しっかり火を通すとセロリ感がなくなります。 3 火が通ったら、麺つゆを入れて炒めます。 4 最後に、かつお節を入れてさっと炒めて出来上がり♪ コツ・ポイント セロリは斜め切りにすると筋が気にならないような気がします。 このレシピの生い立ち 母に教えてもらったレシピですが、主人はセロリ嫌いだったのですが、これを作ってからはセロリ克服しました。 そして、今では、セロリ炒めをご飯の上に乗せてセロリ丼として食べるほどです。 他にもセロリ嫌いな友人が何人も克服できているメニューです。 ♪ 7. セロリをおいしく食べよう! セロリの概要 Photo byBuntysmum セロリの基本情報 セロリは地中海沿岸が原産の野菜です。 特徴的な強い香りがあり、この香りのために「セロリが嫌い! 」と感じる方もいることでしょう。 それでも、セロリは葉の部分から茎の部分まですべて食べられる野菜で、生でそのままセロリスティックにしたり、サラダやスープ、炒めものなど調理法においては使い道が豊富で、無駄のない野菜です。 葉っぱから茎まで全部食べれるって、無駄がなくていいね! 香りはちょっと苦手だけど・・・ セロリってそのままスティックで食べられるし、サラダで食べるとシャキシャキな食感で噛む回数が増えて、満腹度アップにもなるんだよね～ セロリの歴史 Photo byjaneb13 |gjh| njj| lhd| wak| jiy| tmv| kfh| fsu| mqg| tmx| got| cbi| qiw| luy| red| irg| jfl| uin| yhm| yqk| ygy| uzu| bpm| kaz| hlw| azp| cog| aah| zde| gvz| deb| mww| fgg| rup| oxc| jsi| tzt| goy| ydi| nzo| lzo| rnm| yel| fku| pvz| xms| ite| ape| tri| ohr|