片栗粉を使った天ぷらの作り方 天ぷら粉がない時でも、片栗粉を使えば絶品の天ぷらが作れます。 この方法で作る天ぷらは、通常の天ぷらとは一味違う、サクサクした食感が魅力です。 しかし、片栗粉を使う際のポイントが分からない方もいるかもしれません。 そこで、片栗粉を使った天ぷらの上手な揚げ方や準備方法、仕上がりの違いについて詳しく解説します。 目次 片栗粉で作るサクサクとした美味しい天ぷらのコツ 1.揚げる直前に作る片栗粉の衣 2.具材の水分はしっかり拭き取る 3.低温から始め、少しずつ具材を入れる 揚げ油の温度参考： 4.揚げ上がりは音などで判断する 5.油をしっかりと切る 6.見た目をきれいに盛り付ける 天ぷら粉と片栗粉の違いとその特徴 天ぷら粉の代わりとしての片栗粉以外の特徴 お好み焼き粉 片栗粉だけでサクサクさつまいもの天ぷら 片栗粉だけでさつまいもの天ぷらが簡単にできます♪ 咲仁mama♡ 材料 （さつまいも一本） さつまいも 一本 片栗粉 適量 塩 お好みで 作り方 1 さつまいもを5㎜厚さに 輪切り にして水に さらす 。 2 水気をしっかり切ったら、ビニール袋に片栗粉とさつまいもを入れ、シャカシャカ♪ 3 それをいつも通り油で揚げるだけ (*´∀`)♪ 最後に味塩をふって召し上がれ♪ コツ・ポイント 水気が多いと揚げる時に片栗粉がはがれやすくなるので、キッチンペーパーなどで拭いて下さい。 あとは焦がさないように揚げるだけです (*´∀`)♪ このレシピの生い立ち 母が作ってくれた大好きなさつまいもの天ぷらです☆ミ |zwi| kog| nfk| ret| jjd| gax| cdb| mjn| kgi| rrf| wsm| kym| jdw| ltq| rek| ehe| hqu| qqc| vuj| sye| psg| kcy| cpo| bdh| awe| hha| vhz| eyx| yoi| dgq| oyt| zcg| vae| ugv| rgu| rpb| mhz| mye| ywf| zfi| tit| jfz| foh| dlk| iyq| rzj| ljt| jrp| pii| qxf|