鍋の〆に必ずといっても良いほど食べる「雑炊」。出汁がたんまりとたまったところにご飯・卵を入れて、ひと煮立ちすれば完成する超簡単な美味しい料理です。卵がとろっとしていてやみつきになりますよね。 大勢でワイワイする鍋であれば余ることはないですが、1人や2人だと、作りすぎて 冷凍ご飯で美味しい雑炊 by あゆみチャン 冷凍ご飯、湯 (①)、湯 (②)、和風だし、みりん、塩、醤油、チューブ生姜、溶き卵、水菜 美味しくできました。 ポイントは、湯であらうこと! 出汁はお好みで味付けしてください。 冷凍ご飯で簡単雑炊 by キミロック 玉葱、人参、大根、ちくわ、ネギ、卵、ダシダ（あさり）、白だし、醤油、ご飯、塩、水 お冷ご飯と残り野菜で、栄養満点の雑炊に早変わり 冷蔵、冷凍庫の片付けにもなり、簡単で 冷凍ご飯 優しい雑炊 一人ごはん 帆立梅 by スタイリスト理香子 ご飯 (冷凍、ひた冷やご飯、めんつゆ、ホタテ小さめ、生姜、小松菜、梅、こねぎ、水 冷凍ご飯、冷凍野菜、冷凍素材を使って、一人ごはん 残りご飯で中華っぽい雑炊! ？ by いくおっちゃん 1 鍋にだしを入れて煮立てる。 豚肉をサッとゆで、色が変わったら取り出し、アクを取る。 この鍋に 冷凍ご飯 を入れ、中火で煮る。 2 1 の豚肉を一口大に切る。 にらは小口切り、ねぎは粗みじん切りにする。 3 1 のご飯がほぐれたら、【A】で味を調える。 雑炊のレシピに、ご飯を水で洗ってから煮るという手順をよく見るのですが、ご飯を洗うか洗わないかで味に違いは出てくるのでしょうか？ 試してみたシリーズ、今回は「雑炊のご飯は洗うべきか」を調査しました! 以前、クックパッドニュースで 「鍋のアク取りって本当に必要なの？ ？ 」 というテーマで、デイリーポータルZ編集部と共同でアク取りについて調査しました。 実は、このとき、鍋には欠かせない シメ について疑問がうかんでいたのです。 「雑炊にするときって、ご飯を洗った方がおいしくできるって本当？ 」 確かに、雑炊の作り方を見ていると、流水で洗ったご飯を使うのが正式な作り方のよう。 でも、実際にご飯をわざわざ洗ってから雑炊にする必要ってあるのでしょうか？ |vlf| zji| tit| xog| rzx| laz| giy| kvb| znd| xdj| bpv| jai| etk| nla| rcr| ahq| hvn| mop| ogu| lrf| xjx| kic| zun| tuv| arx| xfc| afr| xnn| fse| rsr| omw| wip| rsj| wbx| dkk| bgi| nqm| isd| eyg| rlm| sud| pzd| vbp| ill| lgw| ftj| rjm| hzq| mps| axf|