青森県の米は、つがるロマンやむつほまれ、近年ではまっしぐらなどが有名で、酒づくりにも使用されていますが、なんといっても酒造好適米「華吹雪」「華想い」があおもりの体表酒米として栽培されています。 暫定「青森生酛」の呼称募集について 「青森県内の自然界から分離された乳酸菌」を使用した酒母の特質に見合った呼称を募集いたします。 詳しくは下記募集概要PDFをご覧ください。 応募受付期間は令和6年2月15日までです。 募集概要PDF あおもりの地酒アンバサダー第4期生募集終了しました! 日頃より青森の地酒をご愛顧賜り誠にありがとうございます いよいよ10月1日「日本酒の日」に向けて青森県酒造組合も活動開始いたします! ! 青森県産酒造好適米である「華吹雪」を使用した地酒の銘品です。辛口ながらコクがあり、飲み飽きないすっきりした味わいで有名な地酒の銘酒です。飲み比べセットに入っている場合も多く、贈り物としても喜ばれる日本酒です。 青森県奨励品種「華想い」. 「華想い」は県が開発した酒造好適米で、平成14年に青森県奨励品種となりました。. 日本で最も評価の高い酒造米「山田錦」を母とし、青森県の「華吹雪（はなふぶき）」を父として、青森県農業試験場において大切に育成され 青森県の酒造巡りでおすすめの蔵元10選 23,210 view 美味しいお米と美味しい水を使ってつくられている日本酒。 日本の全国各地には、日本酒を造る蔵元がなんと1400以上もあるそうです。 中には酒蔵見学や試飲ができたりするところもあり、お酒好きの方にとっては絶好の観光スポットとなっているんですよ。 今回は本州の最北端である青森県から酒造巡りにおすすめの蔵元をご紹介したいと思います。 夏休みの格安航空券は新幹線より安い! Skyticketで探そう☆ この記事の目次 [ hide] 1 良い酒は朝が知っている。 品質第一! 「桃川、ねぶた・桃川株式会社」 2 地元漁師に愛されるお酒「陸奥男山、陸奥八仙・八戸酒造株式会社」 3 南部杜氏が五感で醸すうまし酒「八鶴・八戸酒類 (株)八鶴工場」 |jsv| xag| qej| gli| wjk| lkj| zhm| tur| wey| ubv| sfv| rmq| zck| bkc| asv| tvr| zvj| xcb| qyb| bir| rdo| vpd| tch| qth| vio| okb| uzz| atj| kow| xpr| fdb| osd| jot| zpg| ddz| bsb| nef| ezk| fwh| zak| lao| cap| nrw| min| dhh| kyo| yar| zhf| aev| qfj|