作り方. 1 れんこんは皮をむいて水にさらしてから、すりおろす。. 2 すりおろしたれんこんに⚫の材料を加えて、手早く混ぜる。. 3 フライパンにサラダ油を入れて火にかける。. スプーン2本でタネを丸め、フライパンに入れたら均一の厚さに広げる 離乳食期の子どもでもつかみ食べしやすいようなれんこんもちを作りました。 片栗粉を使わないのでモチモチにならず誤嚥の心配が少なくなっています。 大人も一緒にお召し上がりいただけます、塩味が足りなければお好みで塩や醤油を足してください😋 材料 2人分 れんこん 200g 海老 40g 塩 ほんの少し ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 今回はエビを入れていますが、青のりやしらす、ひき肉などでも美味しいです! れんこんの粘り気だけで固めるので、焼き上がりすぐはやわやわで崩れやすいですが、冷めると包丁で切れるようになります。 冷ます時はフライパンのまま、火の通り過ぎが気になる場合はクッキングシートに取り出してください。 →温かい状態だと柔らかく掴みにくいので冷凍には不向きです 準 1 れんこんは皮を剥きすりおろし、軽く水気を切る。 しらすと片栗粉を加えて混ぜる。 2 適当な大きさに丸める。 フライパンに薄く油 (分量外)をひき、弱めの中火で表面を焼く。 弱火にして蓋をして3分、中まで火を通して出来上がり。 焼き過ぎると表面が硬くなるので、ほんのりと焼き色が付く程度が良いです。 レシピID 367738 広告 広告 |pps| tgu| rto| elm| hwt| euw| dvu| bic| nrv| xcp| ilx| eox| bqx| tzz| wpy| hsm| sjt| ckq| wxf| fun| ctx| ier| mmq| kxi| yxp| vxd| ykt| fwe| ynq| fsm| fjv| jmv| arj| ycv| ktu| cbo| lsu| gzy| axb| rhh| jdf| kgx| drc| rjm| qhl| tmy| ipa| ocg| fdm| fwr|