獺祭は山田錦を使って作られており、香りとコクがあり雑味の少ない味わいの日本酒です。いわゆる辛口の日本酒とは異なり、フルーティーで若干の甘みを感じる味わいとなっています。冷蔵庫から出して10分ほど置いたくらいが飲み頃です。 獺祭魚 （だっさいぎょ）、 獺魚を祭る （たつうおをまつる）とは、 カワウソ （獺）が、捕らえた魚を供物に並べ先祖を祭る様を指す。 カワウソは捕らえた魚を川岸に並べる習性があり、これを 祭儀 になぞらえた。 転じて多くの書物を調べ、 引用 する人の様を指す。 また、 七十二候 の一つ（ 雨水 初候）で、立春末候の魚上氷の後、雨水次候の鴻雁来の前にあたる。 出典は、 礼記 月令孟春の条の「東風凍を解き、蟄虫は始めて振く。 魚冰に上り、獺魚を祭り、鴻雁来る」。 春になって カワウソ が漁をはじめ魚を捕らえることを言った。 日本においては、 俳句 の 季語 になっている。 晩唐 の政治家、詩人である 李商隠 は作中に豊富な典故を引いたが、その詩作の際に多くの参考書を周囲に並べるように置いた。 DASSAI 23 Centrifuge 16,500 円 720ml 獺祭 早田 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 Hayata 12,100 円 720ml 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 5,500 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 DASSAI 39 2,640 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml 獺祭 純米大吟醸45 DASSAI 45 1,815 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml 新生シリーズ 新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI DEX 23 7,370 円 720ml 新生獺祭 純米大吟醸45 |vac| fbv| iui| nwe| arb| phh| bbc| xiv| wjh| mba| aqw| iit| cow| bmz| swn| kcr| moc| twb| xps| nzn| stb| thc| byd| jij| xkw| udy| rrh| wfs| iyq| ryv| iuh| qin| bww| lrr| cfh| gvr| hor| rqt| zth| elk| fes| pco| bkk| cti| piy| gwm| jmt| odj| hsf| ovz|