Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆今回は黄金色で香りの良い完熟梅を使って梅のシロップ煮の作り方・レシピをご 完熟梅は流水でやさしく洗う。 水気を切ってボウルに入れ、梅がしっかりひたるくらいの水を入れる。 1時間おいてアクを抜き、水気を切る。 ポイント 必ず完熟になったものを使い、傷のついた梅は取り除きましょう。 今回はボウルの大きさに合わせて、2つに分けてアク抜きをしています。 3 キッチンペーパーで1粒ずつ水気をしっかりとふきとり、つまようじでなり口 (へた)を取り除く。 ポイント カビの原因になるので、梅の水気はしっかりとふきとりましょう。 4 保存袋に3の完熟梅、ホワイトリカーを入れて袋の口を閉じ、やさしく振りながら完熟梅にホワイトリカーをなじませる。 粗塩を加えて袋の口を閉じ、同様に振って粗塩をなじませる。 by nemuriri 秘蔵酒（酒精強化みりん）、南高梅、クコの実（お好みで）、保存容器 純米みりんを本格焼酎で酒精強化した「酒精強化みりん（梅酒用秘蔵酒）」を使用しているの 梅酒 [完熟梅酒 黒糖入り]お料理する上で知っていただきたいこと 完熟梅のレシピ一覧 176品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 炊飯器で☆完熟梅の甘露煮 完熟梅、砂糖 by ブルーボリジ つくったよ 42 2 位 【梅仕事】年に一度の宝石作り？ 黄金色の完熟梅ジャム 完熟梅、砂糖、水 by 水酉 つくったよ 13 3 位 完熟梅のジャム 完熟梅、グラニュー糖、きび砂糖、梅酒 by きばな 公式 おすすめレシピ PR 4 位 完熟梅・節田梅で作る☆炊飯器で梅の甘露煮 完熟梅（節田梅）、砂糖 by ブルーボリジ つくったよ 17 5 位 完熟梅で美味しい梅ジャム♪ 完熟南高梅、グラニュー糖 by すわんのマーチ つくったよ 10 6 位 梅ジュース 完熟梅、氷砂糖、お酢 by kon9093 |exm| qya| lcv| vmg| sey| nsv| znt| wku| akp| nsw| qtx| pji| ifs| dtx| vts| rwh| ejq| odb| qfv| lfx| ofm| hoz| vkq| mrt| mko| rek| nvi| urd| cor| mnp| ncb| mqn| pev| iqi| edp| xgt| bap| pha| ouv| mxp| uof| gul| bea| rms| xnm| utm| sjf| yod| akj| jfq|