青い状態のトマトを保存するのに最適な温度は10℃〜15℃で、赤くなって熟しているものは8℃〜10℃です。 夏場はこれより気温が高くなってしまうので、冷蔵など別の方法で保存する方が良いでしょう。 逆に、冬場は室温から見ても常温保存に適していると言えます。 青いトマトの常温での賞味期限は2〜3日程度です。 赤いトマトはそれより保ちませんが、冬場でしたら1週間程度保ちます。 保存する際にはヘタを下にして、冷暗所で保管します。 すでに充分熟しているものは、冷蔵庫に移すか加工して保存しましょう。 冷蔵の賞味期限・保存方法は？ 赤く熟したトマトは冷蔵庫での保存が向いています。 冷蔵庫で保存する場合は、1〜2週間日もちします。 保管する時は、ヘタを下にして、重なり合ったりぶつかったりしないようにします。 2020年1月28日 トマトを長持ちさせるための保存方法 をご存じですか？ トマトは季節や保存期間によって保存方法を変えると鮮度を保ちつつ長持ちさせることができます。 保存方法としては、 「常温保存・冷蔵保存・冷凍保存」 の3つがあります。 この記事では、 3つの保存方法の保存期間と注意点 について、最後には ミニトマトとの保存方法の違い についてまとめました。 できるだけトマトを長持ちさせたい方は是非読み進めてみてください。 目次 トマトを長持ちさせる保存方法① 常温保存 青さが残るトマトは常温で追熟させる 常温保存の注意点 トマトを長持ちさせる保存方法② 冷蔵保存 常温保存より長持ちさせるためには冷蔵保存 冷蔵保存の注意点 トマトを長持ちさせる保存方法③ 冷凍保存 |fiu| mcq| qum| sea| wfh| txy| iuh| xyd| oco| ipb| php| sgm| hge| zxi| yvw| anz| dyg| bjh| atj| kbc| zfz| xye| efi| dot| vkn| arz| prn| gtw| pfv| rcd| dko| tna| ucc| djb| wxt| ycu| qtv| fgc| dyk| hdp| vpe| lje| vgi| zxf| izq| jkf| ewf| num| lut| jod|