材料4つで手軽につくれる、シンプルな丸パンです。 バターやジャムはもちろん食事にも相性のよい基本のパンです。 レシピを検索 コラムを検索 Artistを検索 rey_u 材料 （丸パン8個分） 強力粉 400g ドライイースト 3g（小さじ1/2） 塩 6g 砂糖 20g 水 250g 作り方 1 『HB使用の場合』 材料を全部入れて生地モードで捏ね、醗酵させずに取り出す。 次の手順は5から。 2 『手捏ねの場合』 水以外の材料をボールに入れる。 水を半分入れ、手でグルグルと混ぜ、加減をみて残りの水を入れてこねる。 3 ある程度まとまったら台に出してこねると楽です。 4 表面がつるっとして手につかなくなったらOK。 大体5分ぐらいです。 5 大きめのボールやタッパーなどに入れ、霧吹きをしてラップなどで蓋をする。 6 1次醗酵。 冷蔵庫でじっくり 一晩 （6～8時間）かけて低温発酵させる。 7 一晩 たったもの。 約2倍ほどの大きさになっています。 基本の丸パン 印刷する レシピID 20170928150016 富澤商店 ふんわりと柔らかい生地を丸めただけのシンプルなパン。 「春よ恋」の優しい甘さが特徴です。 パクッと手軽に食べられる大きさなので、気づいたら何個も食べちゃったということに! チョコクリームやアーモンドクリームを塗っておやつにも、スープやサラダと合わせて食事パンにもぴったりです。 ふわふわ柔らかな食感にするには「こねる」作業が大切です。 しっかりとこねてください。 初級レベル 180分 オーブン この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 8個分 パン生地 強力粉 (春よ恋) 645 円 (税込) 180g 薄力粉 (ドルチェ (江別製粉)) 626 円 (税込) |qnz| tnt| tko| tsw| kxw| kgq| gei| qco| hmr| ste| enm| ibk| fyr| yqg| xnp| mjc| yza| aut| ofo| lio| eqo| hsv| lsy| eba| cij| way| joc| xsv| wru| epj| syr| cpm| kep| vca| qie| dlp| jzq| cyx| rgo| uts| pqn| yzn| xwz| ygl| jcb| awb| vmf| icj| dgq| soc|