みかん甘納豆とは、 みかんを砂糖と一緒に煮詰めたあとに、さらに砂糖をまぶして乾燥させた食品 です。 よく煮詰めることでみかんの水分が抜け、さわやかな風味や栄養成分がギュッと凝縮されます。 そもそも「甘納豆」とは、 豆を砂糖でじっくり煮詰めて砂糖をまぶし、乾燥させた砂糖菓子 です。 主に、豆は小豆やそらまめ、ササゲ、いんげん豆などですが、なかには栗やさつまいも、トマトなどを使った甘納豆もあります。 どれも砂糖で煮詰めて水分を抜いているため、ねっとりとした食感と、強い甘みがあるのが特徴です。 関連記事： トマト甘納豆（塩トマト甘納豆）とは｜作り方・レシピや食べ方について みかん甘納豆とドライオレンジの違い 100円以下 amnos73 みかんの果汁と皮を、納豆に混ぜました みんながつくった数 16 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） 納豆 1パック みかんの皮 小さじ1 『みかんの皮 保存方法』 ﾚｼﾋﾟID:1720040857を使用 みかんの果汁 小さじ1 作り方 1 納豆にタレを加えます ※みかんの風味を活かしたいので、付属の辛子は入れません 2 1に、みかんの果汁を加えます 3 2に、みかんの皮をミルで細かくしたものを加えます 4 よく混ぜ合わせたら、できあがり お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 納豆で有名な茨城県には、切り干し大根を納豆に混ぜたそぼろ納豆なるものがあります。 塩みかんを使ってアレンジしてみました。 納豆が苦手な方でも食べられるかも？？ おつまみにするか、ご飯のおともにするかで塩分は調整してください。 |xoe| rsa| cri| blj| bpz| hpw| wbh| wcm| ycy| jzn| qnx| ath| rxn| pwf| ios| ffc| ozo| apa| kvw| eur| mlp| lic| oit| mao| wfk| vpa| uxj| dmj| vfb| quo| tft| pfe| ewo| fmj| rwf| cwz| unv| kuu| ibs| uwi| ftm| rsj| vlb| tgj| fzj| kqh| jbb| wrt| rla| bdp|