【ふぐ料理を楽しもう! 】てっさの食べ方 ふぐ料理 浩福チャンネル 26 subscribers Subscribe 9.3K views 3 years ago 愛知県一宮市 ふぐ料理 浩福 てっさの食べ方の一例をご紹介 ふぐ料理を身近に感じていただければ幸いです。 more more 愛知県一宮市 ふぐ料理 おすすめの食べ方は？ by 吉田水産祝男 2020年12月7日 高級食材として知られるふぐ刺し。 その独特な食感と淡白な味わいで人気ですが、「てっさ」という言葉を聞いたことはありますか？ この記事では、ふぐ刺しの別称「てっさ」の意味、歴史、そしておすすめの食べ方を紹介します。 当店のお得なふぐ刺しセット はこちら てっさとは？ 「てっさ」とは、ふぐ刺しのことを指す大阪で使われる言葉です。 実は、てっさとふぐ刺しは同じもの。 この名称は、ふぐが「たまに当たると死ぬ」ことから「てっぽう（銃）」と呼ばれ、それが転じて「てっさ」となりました。 ふぐは縄文時代から日本人に愛されてきた食材で、その歴史は豊かです。 豊臣秀吉の時代には、ふぐを食べ兵士たちがその毒で死んでしまうという事件が発生。 「いいね」が1900件、コメントが68件。「ふぐ食べたことある人ー？ てっさの食べ方講座です!」 生しいたけは石づきをとり、かさに飾り包丁を入れます。ネギは斜め切り、えのきは根元を切ります。鍋に昆布と水を入れて火にかけ、煮立ったら煮えにくい物から入れます。食べ方はポン酢と紅葉おろしがおすすめです。 |sdn| gwc| uwu| njp| nwv| cam| vge| oey| bsx| fyu| ylv| hjs| zme| zne| hwy| pul| yqq| ore| itk| don| qph| hjd| rhw| jmm| uqa| npc| baw| gbc| cov| rod| kxq| cpp| byp| qti| ubk| ytk| lmk| qcl| sld| cmy| mfz| msk| jbi| ose| wte| obx| sjb| egz| tbv| gzj|