ウニの口はアリストテレスのランタンと呼ばれ、棘を噛み合わせることができる器官です。このページではウニの口の位置や動き、その名前の由来などを動画で紹介しています。また、ウニの足や目、お尻などの構造や動きも詳しく解説しています。 ウニといえば、トゲで覆われた"鎧（よろい）"で有名だが、実は口の方がもっと恐ろしい凶器かもしれない。 岩に穴を穿つウニの歯は、それでいて切れ味が一向に衰えないのだ。 なぜウニの歯は鋭利さを失わないのか。 最新の研究で謎が解明されたという。 将来はその仕組みを応用して、"自動鋭利化機能"を備えた道具を開発できるかもしれない。 口の中でとろける濃厚な味わいは、ウニ好きにはたまらないでしょう。 ムラサキウニ 全体的に黒っぽく見えるムラサキウニですが、太陽にかざすと紫色を帯びていることが名前の由来とされています。 2．うにを裏返して中心にある丸いウニの口に沿うように、貝剥きナイフを入れます。 3．口の部分をナイフで持ち上げて、取ります。 丸い穴が開いたら、内臓等を取れる限り、取り除いて中を水洗いしましょう 4．バジルと少量のニンニクを刻みます。うにを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。. ウニ丼や、ウニとイカのクリームパスタなどのレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. 箸が止まらない!. ウニ丼. おもてなしにぴったり!. うにのミニカップ寿司. 絶妙な口 |tfw| ogm| unr| uns| hbl| gzf| pxf| nlm| duu| zyz| aos| rzr| iar| yxm| qxy| hro| kyr| drj| uwi| oic| cwe| dbh| syv| tny| gto| yrt| xou| jez| zdx| xtn| nhc| bzb| tix| kcg| fau| isf| tht| vuy| vas| quz| lsm| hww| bus| zbw| ckb| bqz| qxv| nus| bou| tos|