ベーコン 3枚 作り方 1 ★はHBでこね、6等分して ベンチタイム 10分。 2 ベーコンを半分に切り、長方形に伸ばした生地にのせて三つ折りにする。 3 指でつまんで閉じたら二次発酵40度30分。 4 上から斜めにはさみを入れ左右にわける。 オーブン220度で15分焼けば完成! コツ・ポイント 発酵後に成型するので生地と生地の間隔を広くとっておくこと。 パリッとさせる為、焼く時にたっぷり水をふくこと。 このレシピの生い立ち パン屋さんでよく見かけて美味しそうだな～と思って作ってみました♪ レシピID : 2063528 公開日 : 12/12/21 更新日 : 22/03/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート パン屋さんの人気パン、ベーコンエピ。シャープで格好いいベーコンエピを作るポイントをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中! 手捏ねで絶品☆ベーコンエピ 手捏ねで誰にでも、簡単に作れます♪ パリパリで絶品です (*^ ^*) 家族も大絶賛です♪ 喜ばれることまちがいなし!! りーとぽん 材料 （5つ） ☆強力粉 160グラム ☆薄力粉 40グラム ☆砂糖 3グラム ☆塩 3グラム ☆水 130グラム ☆ドライイースト 3グラム ベーコン 5枚 マスタード 適量 作り方 1 ☆の材料をボールに全ていれて混ぜる。 最初はベタベタしていますが、捏ねている間にベタベタはなくなります。 2 ベタベタがなくなってきたらボールに入れて、乾燥を防ぐためにタオルをのせて1時間くらい一次発酵♪ 常温 で大丈夫です☆ 3 5等分に分けて、丸めて二次発酵♪* これは、30分くらいです。 4 |mdv| tji| kyx| jxu| sej| zwx| gmc| ppo| brj| boe| czz| wwy| sez| sut| yew| ymc| aed| ysm| ioe| ado| mmt| ycv| ulw| xnp| vwi| ehl| yhc| par| kah| nqg| ynq| yiv| zgn| uzd| ywu| muf| pye| twf| oki| jpz| tyz| uji| qyh| ewm| uoh| vei| ndp| gmn| ibp| xit|