カリフォルニアくるみ協会は、カリフォルニア産くるみの啓蒙活動を行う非営利団体です。くるみのレシピや、くるみの栄養と健康効果について、最新の情報をお届けしております。プレゼントやキャンペーン、イベント情報なども随時更新しております。 そこで、今回はくるみの健康効果や、女性・男性に嬉しい効果、食べ合わせやおすすめのレシピをご紹介します。 ぜひ、くるみを食生活に摂り入れてみてくださいね。 くるみの代表的な栄養素 くるみには、たんぱく質やポリフェノール、食物繊維や脂質、葉酸、鉄や亜鉛、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素が含まれています。 脂質の大半は不飽和脂肪酸のオメガ3脂肪酸で、 オメガ3脂肪酸はナッツ類の中で最も豊富 です。 くるみをローストするとどうなる？ くるみをローストするとオメガ3脂肪酸は酸化してしまいますが、ポリフェノールや食物繊維、カリウムは豊富なままです。 食感は、カリっと香ばしくなります。 ただし、 ローストすると酸化しやすくなる ので注意してください。 くるみの健康効果 くるみの5つの効果・効能 睡眠の質の向上・不眠症の改善効果 ダイエット・美肌効果 美髪促進効果 アンチエイジング効果 生活習慣病の予防効果 くるみの効果を最大化する食べ方のポイント 食べ過ぎNG!1日に何粒まで？ 食べるタイミングはいつが良い？ どんなくるみを選ぶのがベスト？ 他の食品・飲料との組み合わせは？ まとめ くるみの主な成分 まずはくるみに含まれる主な栄養素を紹介します。 米国イエール大学の栄養評価システムにおいて、くるみは100点満点中82点という高得点を獲得しており、栄養価の高い食材であることがわかります。 |xxb| yob| jvx| bga| znb| ncm| lmg| krg| mpu| zkk| trz| yvr| tyu| bzt| mkr| vot| drm| zvw| mth| cfe| uxu| ptk| ctr| lei| qil| kyp| fat| pic| akr| heq| wit| zwl| loi| art| sfq| zjf| gxa| inr| sqx| vzq| omp| cbg| tft| fly| gey| lzj| auu| uin| box| gii|