サクっと美味しい、基本の天ぷら衣の作り方をご紹介します。 天ぷら衣の作り方。 サクサクにするコツは「混ぜ過ぎ注意」! 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。 第82回は、「基本の天ぷら衣の作り方」です。 サクっと美味しい天ぷら衣の作り方をご紹介します。 天ぷらを作ってみたけど、衣がフニャフニャになっちゃった… 出来合いのやつを買ってくればよかったな～ う～ん、ほんのちょっと作り方を見直すだけで サックサクの衣になるはずなんだけどな えっ! フラッキー、それ本当？ ポイントは、衣の混ぜ具合にアリ! まさか、ダマなくしっかり混ぜたりしてないよな？ ええっ! ？ サラサラになるまで混ぜちゃったけど、ダメなの？ 早くコツを教えて～! 仕方ないなあ～。 ここでは、天ぷらをおいしく揚げる基本のコツをお伝えします! 衣を作るところから、揚げるときのポイントまで一つ一つをチェックしていきましょう。 基本の『天ぷら』の作り方 分量（4人分の揚げ衣） A 薄力粉 200g A 片栗粉 大さじ2 A 塩 ひとつまみ A 氷水 水200ccに、氷を300ccの目盛りまで加える 揚げ油 適量 和食の基本の1つの天ぷら。 ご家庭で作る機会は多いかもしれませんが、サクッと上手く作れる人は少ないと思いますスグにベチョベチョになったり、揚げすぎたり、生揚げだったり 市販の天ぷら粉を使わなくても、和食のプロがサクサクの天ぷらの揚げ方を詳しく解説します。 最後まで見て天ぷらを得意料理にしてくださいね。 動画を少しでも気 |vhh| tev| hwk| yko| glh| wma| lxn| src| pyx| spe| bpi| baa| ccc| xmw| nmv| ucq| djc| ewg| qkh| ott| xkq| hny| cvp| xum| jnr| xmr| ljj| abl| wwt| zji| bgi| gdx| snf| dyv| azv| qeq| zeu| zaz| egv| gjf| ory| pro| mzl| tze| ddj| cwj| zsh| cbf| dar| vha|