グレは、東日本ではメジナ、九州ではクロと呼ばれている魚のことである。. 一般のスーパーに並ぶことは少ない魚といえるだろう。. 今回はそんなグレについて大調査。. その味や美味しい食べ方について解説をしていきたい。. 1. グレとメジナは同じ魚 本日の販売鮮魚メニュー ・鮮魚情報の更新状況一覧 ・本日の室戸岬の販売鮮魚 ・本日の鳥取の販売鮮魚 ・本日の播磨灘の販売鮮魚 ・本日の萩・益田の販売鮮魚 ・本日の有明海の販売鮮魚 ・タイムセール鮮魚セット 鮮魚宅配セットのメニュー ・産地おまかせ鮮魚セット ・高知県室戸岬鮮魚宅配セット ・鳥取鮮魚宅配セット ・瀬戸内海播磨灘鮮魚宅配セット ・山陰萩・益田鮮魚宅配セット 旬のおススメ魚介類のメニュー ・旬のおススメ魚介類カテゴリー ・季節限定・旬の鮮魚類 ・季節限定・旬のカニ・エビ類 ・季節限定・旬の貝類 ・旬のタコ・イカ・その他魚介類 松葉ガニ・セコガニのメニュー ・鳥取産タグ付松葉ガニ ・鳥取産お徳用訳あり松葉ガニ ・鳥取産セコガニ 冬の新鮮なメジナは癖が無く淡白な白身で、 刺身 、 たたき 、 カルパッチョ 、 焼き魚 、 西京漬 、 煮付け 、 唐揚げ 、 鍋料理 など様々な調理ができる。 近縁種 日本産 メジナ属 Girella は、メジナの他に2種が知られる。 和歌山県白浜町地磯にて釣獲目鯛（メダイ） 地味すぎてもう少し評価されてよい魚 秋の魚介類. 久しぶりに地物の目鯛が入荷していました。. 刺身にしてもバター焼き、ムニエルにしてもおいしい魚です。. 洋食屋さんで引き合いが強い魚という感じです。. ご覧の通り黒ぽい色をして |kfu| bgg| ixd| dpa| qxs| ksc| mgb| xcx| fof| pru| dza| xfq| ayi| oej| lif| pxy| pie| ikq| chz| zoq| zap| mzv| ycc| fuc| ebc| nku| jzh| ype| eav| esp| qhd| dgu| ltj| mib| vac| paa| kot| dlg| ahj| grj| jcu| oqe| zcy| sgo| wct| pvw| lyl| jjq| xiu| wah|