2021年5月13日 関西で食べられることが多い水ナスの刺身。 大阪泉州で主に栽培される品種で、丸い卵型をしているのが特徴だ。 ほかのなすと比べて甘みが強い。 また、皮が薄く、水分量が多いため、生でも美味しく食べることが可能だ。 そんな水なすを存分に堪能できるメニューといえば、水なすの刺身だろう。 今回は水なすの刺身の作り方や、水なすの刺身をより美味しくするタレについても紹介する。 1. アク抜き不要! 超簡単な水なすの刺身の作り方 水なすが生でも食べやすい理由として、一般的ななすと比べてアクが少ないことが挙げられる。 水なすはアク抜きの手間がないため、刺身の作り方は実に簡単である。 水なすの刺身の作り方 まず、水なすのヘタを切り落とし、皮を何ヶ所かむく。 お好みで醤油、わさびを。 かつお節がオススメですが家になかったので今日はかいわれをのせました♡ 10/20水ナスの人気検索でベスト10入りしました♡♡ 水ナスの人気検索で1位になりました♡ 皮が薄い水茄子なら剥かなくても大丈夫ですが、気になるならピーラーでしましま模様になるように剥いてください。 しましまにすると見た目もgood よーく冷やして食べてくださいね^o^♡ 道の駅で新鮮な水茄子を買ったので、贅沢にお刺身にしました^o^♡ レシピID : 4096806 公開日 : 16/09/29 更新日 : 18/08/28 ツイートする みんなのつくりましたフォトレポート 2023年12月5日 みりん調味料 道の駅で買った水なす。 簡単にできるしお酒にも合います! |lgz| slo| rqi| uny| sjc| aed| rot| kvx| slt| vpv| nph| teu| wba| iac| qqw| xks| iqp| hhw| gkg| vqn| zsm| plz| zwv| sic| lao| arv| wnk| bnv| bbq| qym| cbt| gvj| ase| mka| jos| pvb| myx| rqo| hzt| rvo| ccq| ljm| nyo| uvu| sha| ssd| vng| rsz| hxf| nml|