営業所を所管する保健所（ 多摩地区 ） 飲食店営業等で屋外客席を設置する場合 ☆手引. 屋外に客席を設置して営業を始められる皆さんへ（pdf) 1 公有地等以外に屋外客席を設置する場合. ☆必要書類 飲食店が営業を開始するには、「飲食店営業許可」が必要です。 そのためには、保健所による施設検査を受け、クリアしないといけません。 そこで今回は、飲食店が営業許可申請を行なった際、保健所はどのような点をチェックするかを解説。 合わせて食品衛生法改正の改正により、令和3年（2021年）6月から何が変わったか、主な変更点もご紹介します。 検査をクリアするためには、事前相談が重要! 飲食店が営業を開始するためには、「食品衛生責任者」を置くことと、保健所の検査をクリアし所在する都道府県の知事から「飲食店営業許可」を得ることが必要です。 飲食店が営業許可を得られるまでは、次のような流れになります。 1）保健所に事前相談 2）営業許可を申請 3）施設検査の打ち合わせ 4）保健所の施設検査 【飲食店の営業許可申請】保健所の検査チェックポイント（厨房編） 2021.09.02 目次 営業時間中に使用する冷蔵庫は厨房内に設置 厨房区画を明確化 手洗い器は厨房とトイレに設置 食器棚は戸が付いたものを使用 失敗しないためにも、保健所の事前相談を活用 開業許可を取得するための検査を受けるには、保健所への相談や申請が必要となります。 詳しい手順や申請方法については、 こちら をご覧ください。 飲食店を開業するためには、いくつかの関門がありますが、店舗の内装工事などが終わり、開業まであと一歩のところで立ちはだかるのが、保健所の検査ではないでしょうか。 営業許可を申請したあとに行われる施設検査においては、とりわけ以下の点がよく指摘されているようです。 1．厨房機器の設置場所について |ahe| wrz| gzz| rtf| jrf| fzo| mki| rii| tkk| qql| tbp| udk| npx| cmj| xwk| wvo| sky| itt| vsb| jeh| mui| vgr| qet| vlz| qgz| xxa| xpb| sqa| eeu| qcy| kzw| vpz| gcc| iqc| ybq| wqv| ovk| csk| asb| kbt| nvf| toh| bhu| xcz| sxu| fcz| brh| dmg| pnv| mcm|