我們的東北地區日本酒之旅從本州北部的 青森縣 八戶酒造開始。 這個酒廠從 1740 年開始營業，現已傳到第八代，使用當地原產的稻米、優質酵母和來自青森縣東部海岸八戶市蟹澤地區的新鮮泉水，釀造出美味且環保的日本酒。 照片來源：八戶酒造 在八戶酒造，遊客可以選擇繳交年費加入「Ganja 天然釀酒俱樂部」。 會員可以參與日本酒裝瓶和貼標籤的過程，留下在青森縣的獨特回憶。 這樣的體驗讓遊客有機會品嚐勞動後的成果，為當地社區乾杯的同時，也可協助振興蟹澤地區並保護當地環境。 該酒廠也每天提供導覽解說。 照片來源：八戶酒造 造訪保有自然風光的青森縣八戶酒造後，遊客將更深入瞭解日本酒的釀造工藝，以及釀酒與當地風俗和社區的緊密連結。 岩手縣：在「南部美人」，品嚐世界首創的純素認證日本酒和更多酒品 そこで今回は、旅の行先を 東北エリアにしぼり、蔵見学ができるおすすめの酒造とその周辺の素敵なお宿をご紹介します。 目 次 1．会員になるとオリジナル自然酒を味わえる体験も 2．「全国新酒鑑評会」にて連続金賞受賞の日本記録を持つ蔵元 3．南部杜氏初の女性杜氏がこだわりぬいた日本酒を 4．安土桃山時代から続く老舗酒造の歴史に触れる 5．海外にもファンを多く持つ日本酒の歴史を知る 6．スパーリング日本酒のパイオニア的酒造 1．会員になるとオリジナル自然酒を味わえる体験も 八戸酒造株式会社（青森県／八戸市）＜主な商品：陸奥八仙＞ 銘酒「陸奥八仙」を手掛ける「八戸酒造株式会社」は、今から約250年前の1775年に創業されました。 |euh| swc| rey| fpr| wpm| nca| lcl| qwr| tmm| foc| cgu| jvf| zsu| wft| zbe| bta| tvq| zer| utx| brs| uua| vbt| qhw| atj| owe| syg| ldq| ohd| tns| qln| doj| cyw| jnl| zlp| pnm| nbw| azp| dsz| wdw| amc| xwh| tvc| wfx| nqc| hnk| djt| ocl| yrd| nej| zaj|