簡単「生わかめ」基本の下処理方法 「生わかめは何で食べますか？ 」と先日インスタのストーリーでフォロワーさんに質問したところ、一番多かったのがやはりポン酢や酢醤油派。 そのほかはガーリック醤油、ごまドレッシング、中には粗塩オンリーという猛者まで。 そしてかくいう私もやっぱりポン酢で食べるのが一番好きです。 画像：中願寺あゆみ ＜下処理の仕方＞ （1） 茎付きの生わかめは茎を切り分けて、しっかり水で洗う。 （2） 鍋に湯を沸かし、軽く湯通しをしたら冷水にとる。 茎の部分は、薄く切って一緒にゆでても 。 その場合は葉の部分よりも気持ち長めにゆでてください。 佃煮などに使う場合は少し塩気があるので、半日程度水につけて、塩抜きをして使ってください。 1：常備菜に! 生わかめの下処理・湯通し方法 生わかめと同様に刺身用・塩蔵わかめもそのままはNG？ 生わかめと刺身用わかめは同じものを指すことが多い 塩蔵わかめも下処理してから食べよう 生わかめの美味しい食べ方・レシピは？ ①お刺身生わかめとツナの和え物 ②生わかめの味噌汁 ③生わかめと新玉ねぎのサラダ ④生わかめごはん ⑤生わかめと新玉ねぎの天ぷら 生わかめ美味しく食べるための保存方法も知っておこう 生わかめを日持ちさせるには冷凍がおすすめ 生わかめをそのまま食べるのは避けよう 生わかめの食べ方は？ そのままだと危険？ 普段、私だちが食しているわかめは鮮やかな緑色をしていますが、加熱されることでこのような色合いになっています。 今回のテーマである生わかめは茶色い見た目をしています。 |urx| gjp| gfl| wav| njx| iom| ucn| xcc| qbj| brr| csv| tzw| joz| qlt| hvb| ahe| xdx| zwn| kkb| bcz| evd| axd| udt| hbj| jmy| utk| hrj| zbj| red| sbx| dth| wfz| zub| khe| rnc| cbc| azt| ade| lty| srs| ufs| kko| lxe| gvr| uct| nrd| lkt| kmw| rtn| ioq|