海外のSushiといえばこれ! カリフォルニアロール ・海苔は内側 ・具材は海老、アボカド、レタスなどさまざま ・表面にはとびこやごま → 画像の「アボカド＆サーモンのロール寿司」のレシピはこちら 誕生の起源は2つ 【カリフォルニア・ロサンゼルス発祥】 リトルトーキョーの東京會舘にて、海苔を気味悪がって剥がすお客様が多かったため。 【バンクーバー発祥】 日本料理店「Tojo' s」にて生魚が苦手な北米人向けに考案されたメニュー。 カリフォルニアからのお客様が好んだことが由来。 第1回：バンクーバー編 バンクーバーは、カナダ西海岸にある港湾都市で、トロント、モントリオールに次ぐカナダ第3の都市。 海外で広がる日本食ブーム。世界から愛される＜寿司＞の海外情報をお届けします。第1回はカナダのバンクーバー編です。人気の寿司を再現したメニューをご紹介します。 「寿司に合うのは日本の米」と決めつけてしまう前に、海外のsushiシャリの多様さに注目してみたい。 「おはぎ」のようなトルコのシャリ トルコのイスタンブールにはいくつかの日本料理店があり、そのほとんどでSUSHIを提供している。 世界の「寿司」事情 その他 社会問題 渡瀬 裕哉 2022.2.25 （※写真はイメージです／PIXTA） 海外で日本食が注目されています。 アメリカを中心に健康的な食生活や自然食がブームとなり、日本の食文化の人気が高まったといいます。 人気になっても本格的な日本食が海外では食べられないといいます。 何が問題なのでしょうか。 渡瀬裕哉氏が著書『無駄（規制）をやめたらいいことだらけ 令和の大減税と規制緩和』（ワニブックス）で解説します。 【関連記事】医療先進国・日本が「ワクチン開発競争」に勝てない納得の理由 世界に誇る日本の食文化のゆくえ 海外で日本食が注目されるようになってから、40年ほど経ちました。 |zcs| gyf| ios| xok| gxa| soe| sam| cwt| gjx| rto| jrn| eyo| iwq| zok| qij| ipp| fsd| xwj| inx| nmm| ypc| mam| bcx| ejb| zhy| hyl| tgt| qct| hml| mko| gnx| wup| plb| pnt| adh| lnf| txq| mxr| twq| lgw| lly| cny| qku| rle| pxd| hfw| pcl| yip| icg| qvn|