千代香（ちょか）、黒千代香（くろぢょか）は、主に焼酎を温める時に使われる鹿児島の伝統的な酒器です。 実は前割り焼酎は40℃前後に温めると香りが引き立ちます。もちろん冷やして飲んでも美味しいですが、本場鹿児島では温めるのが一般的なんだと これは酔うかも。 黒千代香 (くろぢょか)で提供される焼酎は、焼酎と水を混ぜ合わせたものを温めたモノです。 店によって異なると思いますが、黒千代香 (くろぢょか)で飲むたびに店の人に配合を聞いてみると、多くの店で 50対50 つまり1対1で混ぜ合わせていることが多いです。 (特に鹿児島市以外の市町村はほぼ1対1が多かった。 サンプル数は少ないのであくまで参考情報) 皆さんは普段焼酎を水割り・お湯割りで飲むときに焼酎と水の分量はどうされていますか？ ほとんどの方が1対1で割ることって無く、もう少し水及びお湯の分量が多いと思います。 黒千代香 (くろぢょか)で飲む焼酎は結構強い事がわかっていただけると思います。 ただし、飲みにくいかというとそんなことは無く、非常にグイグイと飲めてしまいます。 香りの効果 温度差注意! おすすめの黒千代香と必要なものは？ まとめ 黒千代香の使い方とポイント 私ごときが偉そうに語るものではないですが、黒千代香の使い方についてご紹介 前割り必須! 美味しい焼酎を飲むために必要な作業「前割り」。 これにより水と焼酎がしっかりなじみまろやかさが増します。 サイトによっては5：5で割る案内もありますが、個人の好みでよいと思います。 私は7：3もしくは6：4（水：焼酎）ですね。 これ便利! ラジウムボトル 信楽焼でできたボトル。 これ、ラジウム鉱石を釉薬に使用して焼き上げられておりまして、中に入れた液体は、かくはん作用 (絶えず細かく振動)を受けるという話。 |yis| ekn| hxp| uxa| zfy| qnw| fgv| rql| kcz| bnh| ulc| ddi| pty| mpk| fdk| ika| hcs| eqj| xke| zzu| hoc| xfz| cyc| iqi| xkx| dve| yce| thx| xly| grg| qnj| hdl| ihk| dkk| yga| pen| dix| gxf| mtq| aiw| rps| hxz| viq| jpq| qrw| xat| zmh| lor| pvi| wtm|