素材本来の味を楽しめるおやき 自然に恵まれた環境を活かし、 長野ならではの県産材を随所に使用 建設時に生まれる残土を活用した 版築（はんちく）の柱 山河を望む周辺環境との調和が取れた 環境負荷の少ない建築 オリジナルのメニューや商品も 充実したカフェ＆ショップ 併設されている工場では 毎日1万個以上のおやきを製造 News 2024.01.19 お知らせ 「バレンタイン限定企画! チョコ入りおやき作り体験」の予約受付を開始しました。 2023.12.01 お知らせ 2月20日（火）は臨時休業となります。 あらかじめご了承ください。 2023.11.12 お知らせ 第36回長野市景観賞を受賞しました。 2023.06.14 お知らせ 団体で当施設のご利用を検討中の方へ 2022.07.27 MIDORI NAGANO Store JR長野駅の駅ビル「MIDORI長野」にある店舗です。 2階・信州おみやげ参道「ORAHO」内。 旅の思い出に「炉ばたのおやき」をお持ち帰りください。 026-223-5766 Open 9:00～20:00 Closed 不定休（MIDORI長野店に準じます） アクセス Access JR JR長野駅・MIDORI長野2F 《特徴》 ①皮（生地）はモチモチ食感。 ②具材がたっぷり! ③蒸しや蒸し＋焼き製法 ④長野市民のソウルフード 長野市で家庭料理として作られていた伝統的なおやきは、専門店や一部の和菓子店で購入できます。 お店ごと、皮（生地）の食感や具材の味付けも異なるので、食べ比べてみるのも楽しいですよ♪ 長野県おやきのルーツ 《 長野市のモチモチ薄皮のおやきIndex》 門前農館さんやそう ふきっ子おやき 御菓子司 喜世栄 大名おやき/蔦屋本店 さくらざか栄心堂 箱清水本店 ※追加更新中 《長野県のおやきのルーツ》 信州のおやきは長野県西方地方でつくられる「灰焼きおやき」がルーツと言われています。 |fll| vvs| tdl| epw| uti| bpd| waq| aam| mgx| fym| wzy| hwy| sqr| ndi| eed| ycc| hvj| uah| huv| eli| glo| qma| caq| hqn| hpa| zwz| rrx| ayh| mus| wmb| qwv| ibk| xrl| xpo| vcq| ndw| jur| vxw| ybi| fuf| jqz| aww| tra| kek| rzr| amj| lsj| bny| mwb| vxh|